Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Это необычайно ароматный пирог, с песочно-ореховой основой и молочно-ореховой начинкой. И в отличие от других тартов с начинками – довольно прост в приготовлении.
Просейте муку с разрыхлителем. Переберите орехи. Уберите кусочки скорлупы и перегородки.
Измельчите орехи в блендере или порубите ножом.
Сложите муку с разрыхлителем, кусочки масла и соль в комбайн. Превратите в крошку.
Добавьте сахар и измельченные орехи в комбайн. Прокрутите.
Застелите дно формы пергаментом, смажьте борта. Выложите половину смеси, утрамбуйте.
Добавьте в комбайн яйцо, молоко и мускатный орех. Прокрутите.
Выложите начинку на основу, разровняйте.
Выпекайте при 180° 35-45 минут до золотистости или «сухой зубочистки».
Остудите пирог, удалите бортики, нарежьте и подавайте.
40 минут
2 порций
Кускус с запеченной тыквой и луком — ароматное, сытное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Благодаря пряным специям кускус с запеченной тыквой и луком приобретает необычный вкус и аромат. Кусочки тыквы и перья красного лука добавляют свою изюминку.
1 час
3 порций
Простой проверенный рецепт идеального теста. Уже давно готовлю только заварное тесто для пельменей на кипятке. В рецепте не использую яйца. Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается в тонкий пласт, не липнет и не требует подсыпки муки в процессе лепки. Готовое тесто мягкое и вкусное.
4 часа 30 минут
5 порций
Хлеб дома пекут многие, а вот про домашние батоны слышу не часто. Хотя это тоже очень вкусно. И ничего сложного, особенно для тех, кто любит замешивать тесто. Я пеку домашний батон на сухих дрожжах. Такой всегда радует мягкостью внутри и хрустящей золотистой корочкой снаружи.
1 час
8 порций
Капустняк – блюдо традиционное и его вкус знаком практически каждому. А как вам вариант приготовления капустняка с тыквой? Звучит как минимум необычно.
3 часа
8 порций
Шоколадные конфеты с орехами готовятся всего лишь из трех ингредиентов и всего лишь за 10 минут, если не учитывать время на застывание. При этом они безумно вкусные. Таких конфет в супермаркете не купить. Орехи можно выбрать по своему вкусу. Шоколад тоже какой больше любите - темный или молочный. По консистенции конфеты получаются не плотными, а слегка мягкими и буквально тают во рту.
25 минут
2 порций
Блинчики из кабачков - такие блюда пользуются, наверное, самой большой популярностью в сезон кабачков. Овощные, с легким сырно-чесночным привкусом, ароматной зеленью, они хороши как горячими, так и холодными, в качестве перекуса между основной едой.
40 минут
1 час
4 часа 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Рекомендую, это стоит попробовать!
Как вкусно, просто нет слов!