Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 4 часа
3 порций
Сложность: средняя
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство. Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.
Подготовьте ингредиенты для мармелада. Если клубника замороженная, дайте ей оттаять.
Промойте и обсушите клубнику.
Удалите хвостики и выбросьте испорченные ягоды.
Положите клубнику в блендер.
Добавьте сок лимона и цедру.
Разотрите до однородного состояния.
Перелейте пюре в сотейник, добавьте сахар.
Всыпьте агар-агар.
Хорошо перемешайте.
Прогрейте на медленном огне, варите 2-3 минуты после закипания.
Вылейте в форму и оставьте застывать 4-5 часов.
Извлеките мармелад из формы.
Нарежьте на кусочки или используйте формы для фигурок.
Храните в холодильнике.
Обсыпьте кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь вкусом клубничного мармелада!
59 минут
2 порций
Кабачки с картошкой в духовке — простое, но такое вкусное блюдо! Минимум ингредиентов, зато сколько аромата от овощей и чеснока. Готовится на раз-два, а результат радует — и на обычный обед, и на праздничный ужин. Лёгкое, полезное и всегда к месту!
40 минут
4 порций
Зачастую после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, чтобы приготовить полноценный вкусный ужин для семьи. В такой ситуации блюда 2 в 1 - настоящее спасение: одновременно готовится основное блюдо и гарнир. Булгур с овощами и индейкой именно такой вариант: готовится быстро, из доступных продуктов и практически без вмешательства со стороны, так как запекается в духовке.
1 час
2 порций
Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину. Получается безумно вкусно и ароматно. Дольки картофеля внутри очень мягкие и нежные, снаружи - с хрустящей корочкой, пропитанной ароматными специями и маслом.
3 часа 50 минут
9 порций
Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой. И нежнейший слой сливочного чизкейка. Изумительное сочетание! Всем знакомая классика в новом исполнении.
1 час
5 порций
Гуляш на сковороде из свинины с подливкой получается очень ароматным и нежным, а грибы придают ему особенный вкус. Подливка насыщенная и вкусная. Всё это прекрасно сочетается с картошечкой, рисом или макаронами.
12 минут
1 порций
С приходом 1 сентября я, как и все мамы, всё чаще задаюсь вопросом: что дать ребенку в школу перекусить, и что же такое интересное и вкусное положить в ланчбокс?
59 минут
40 минут
1 час
3 часа 50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду готовить так чаще!
Оторваться невозможно!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Быстро, вкусно и сытно!
Теперь это мой любимый способ готовки!