Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 4 часа
3 порций
Сложность: средняя
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство. Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.
Подготовьте ингредиенты для мармелада. Если клубника замороженная, дайте ей оттаять.
Промойте и обсушите клубнику.
Удалите хвостики и выбросьте испорченные ягоды.
Положите клубнику в блендер.
Добавьте сок лимона и цедру.
Разотрите до однородного состояния.
Перелейте пюре в сотейник, добавьте сахар.
Всыпьте агар-агар.
Хорошо перемешайте.
Прогрейте на медленном огне, варите 2-3 минуты после закипания.
Вылейте в форму и оставьте застывать 4-5 часов.
Извлеките мармелад из формы.
Нарежьте на кусочки или используйте формы для фигурок.
Храните в холодильнике.
Обсыпьте кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь вкусом клубничного мармелада!
15 минут
3 порций
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
1 час 30 минут
3 порций
Вареники с сырой картошкой, салом и луком в моей семье любят все без исключения. Мне кажется, к этому рецепту идеально подходит слово "по-домашнему". И обычно для подобных вареников сначала готовят картофельное пюре. Но это совсем не обязательно. Натертая сырая картошка сварится вместе с тестом. Получится так же вкусно, но быстрее:)
15 минут
2 порций
Яркий, вкусный и полезный салат разнообразит ваше осеннее меню! Такой салатик готовится всего за 10-15 минут, поэтому забирайте его в копилочку своих быстрых рецептов.
15 минут
2 порций
Делюсь рецептом легкого и сочного салата на праздничный стол! Он выглядит очень эффектно и наверняка заинтересует ваших гостей. Салат с нектаринами, орехами и сыром – пример таких салатов, в которых среди привычных овощных ингредиентов присутствуют фрукты. Он необычный, яркий, ломающий стереотипы и очень вкусный!
4 порций
Домашнее вино из винограда я готовлю по самому простому рецепту без хитростей. И всегда получаю отличный результат. Вино получается очень легким и в меру сладким. Готовить его легко. Самое главное в процессе - запастись терпением до первой дегустации и дождаться созревания вина.
59 минут
3 порций
Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз. Готовится легко, а на вкус — просто супер! Запеченный картофель с луком, сметаной и сыром получается с аппетитной золотистой корочкой и нежной серединкой. Идеально для ужина или даже праздничного стола. Попробуйте, точно не пожалеете!
15 минут
1 час 30 минут
15 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду готовить так чаще!
Оторваться невозможно!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Быстро, вкусно и сытно!
Теперь это мой любимый способ готовки!