Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
3 порций
Сложность: средняя
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар. Если нужно очень быстро приготовить вкусный обед, рекомендую этот рецепт.
Подготовьте ингредиенты: размороженную цветную капусту, лук-порей, чили, кумин, зиру, черный перец.
Нарежьте лук-порей полукольцами, чеснок мелко.
Нарежьте чили кольцами. Удалите семена, если хотите снизить остроту.
Обжарьте лук-порей в кастрюле с маслом до румяности на среднем огне.
Добавьте чеснок, чили, кумин, куркуму и кориандр. Обжаривайте минуту.
Положите в кастрюлю цветную капусту.
Залейте бульоном, доведите до кипения. Посолите.
Варите около 10 минут до готовности капусты.
При желании используйте толкушку для раздробления капусты.
Дайте супу настояться 5 минут. Попробуйте и, при необходимости, добавьте соль.
30 минут
6 порций
Предложите загадку семье в виде яркого обеда. А изысканный по цвету суп станет разгадкой! Питательный и сытный, такой необычный зеленый суп из горошка с беконом - удивит вас простотой и легкостью в приготовлении!
1 час 50 минут
4 порций
Курица в абрикосовой глазури - новый рецепт из абрикосов, который можно подать и на простой обед, и на праздничный стол. Сладко-острая курочка приятно удивит вас необычным вкусовым сочетанием!
45 минут
4 порций
Фарш в духовке с сыром и помидорами - простое блюдо, которое может разнообразить ваше меню. Готовится довольно быстро, много усилий прилагать не надо. Получается этакая запеканка, мясная и сытная. Гарнир подойдёт абсолютно любой, и картофельное пюре, и овощной салат, и любая крупяная каша.
30 минут
2 порций
Рассказываю свой любимый рецепт, как вкусно приготовить хек на сковороде без лишних затрат, заморочек и с минимальным количеством ингредиентов. Рыбка получается очень вкусной, безумно ароматной, сочной внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Все домашние съедают с удовольствием, даже без гарнира.
30 минут
3 порций
Яйца, фаршированные с сыром и чесноком, выглядят на столько симпатично, что подойдут не только на повседневный, но и праздничный стол. Довольно бюджетная закуска, простая в приготовлении, сразу же притягивает к себе взгляд. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
45 минут
4 порций
Потрясающе нежная печень, запечённая с виноградом и сливой. Готовить её совсем не сложно, а в результате вы получаете изысканное и очень ароматное блюдо. Здесь важно не передержать печень в духовке. Иначе она станет жёсткой. Минимум времени у плиты, максимум вкуса!
30 минут
1 час 50 минут
45 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт простой, но очень вкусный!
Очень по-домашнему, спасибо!
Рецепт просто находка!
Очень вкусный завтрак получился!