Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 25 минут
7 порций
Сложность: средняя
Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо готово. Такой знак внимания приятен в любой день.
Подготовьте ингредиенты для шашлычков. Охладьте индейку. Выберите филе бедра индейки.
Нарежьте филе бедра индейки на кусочки около 4 см.
Переложите мясо в миску. Добавьте лимонный сок, соевый соус и масло.
Нарежьте петрушку. Добавьте её в миску и перемешайте.
Дайте мясу помариноваться 30 минут.
Замочите шпажки в воде. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нанизывайте мясо на шпажки с помидорами черри.
Выложите шашлычки в форму для выпечки.
Полейте маринадом. Запекайте 30 минут.
Оставьте шашлычки отдохнуть 5-7 минут после выпечки.
Подавайте горячими с овощами или салатом. Приятного аппетита!
25 минут
3 порций
Мягкие, нежные, с этакой кремовой прослойкой, эти сладкие гренки с творогом где-то даже напоминают пирожные. Прекрасный завтрак для всей семьи и вкусное начало дня!
30 минут
2 порций
У меня первый урожай кабачков на даче, а значит, самое время приготовить любимые жареные кабачки в кляре с сыром. Благодаря кляру сырная корочка у кабачков получается очень тонкой и слегка хрустящей, особенно в более обжаренных местах. Сам кабачок внутри сырной оболочки немного мягкий, нежный, и в то же время немного похрустывает.
25 минут
2 порций
Очень необычная оригинальная паста с сыром фета и редисом, приправленная маслянистыми орехами и пряной зеленью. Готовится быстро и просто, а вкус получается абсолютно нетривиальным. В процессе тепловой обработки редис совершенно меняет свой вкус. Он становится мягким, без остроты и горчинки, с приятной плотной текстурой. В такую пасту можно добавлять другие овощи, замечательно здесь впишутся цукини, молодой зелёный горошек или спаржа.
15 минут
4 порций
Салаты из сырых свежих овощей своим появлением на столе как-бы знаменуют приход весны, и скорое лето.
1 час 15 минут
8 порций
Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили. Кто бы мог подумать, что такое французское блюдо станет настоящей классикой на нашем столе! Я, например, готовлю его всегда на Новый год, добавляя грибы для аромата и картошку, чтобы гарнир был уже в самом блюде. Получается очень сочно и вкусно, да и времени на готовку не тратится много. Думаю, что у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт этого блюда, и я хочу поделиться с вами моим!
50 минут
4 порций
В классическом рецепте ухи рыбный бульон готовится из одного или нескольких видов рыбы, но главная особенность этого блюда в наваре из рыбьей головы. Такая уха имеет насыщенный вкус и превращается в заливное при застывании.
25 минут
30 минут
25 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Как же это вкусно, словами не передать!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Рецепт простой, но очень вкусный!