Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Непривычной, аппетитной и мега вкусной. Все это есть в этом рецепте! Закуска, от которой сложно отказаться. Делается она быстро, но, поверьте, съедается ещё быстрее. Уверяю, гости останутся довольны!
Подготовьте все ингредиенты для приготовления закуски.
Промойте цукини и нарежьте на кружочки толщиной 5-6 мм.
Вырежьте отверстия в цуккини.
Мелко нарежьте мякоть цукини.
Смешайте мякоть цукини с куриным фаршем, солью, красным перцем и травами.
Нарежьте мяту.
Очистите и нарежьте красный болгарский перец.
Добавьте перец и мяту к фаршу и цукини.
Натрите сыр.
Добавьте сыр к фаршу и перемешайте.
Наполните цукини фаршем с овощами.
Разогрейте оливковое масло и обжарьте закуску с одной стороны.
Поверните и жарьте до золотистого цвета.
Подавайте на стол, посыпав листиками тимьяна.
12 часов 30 минут
4 порций
Полезный овсяный кисель часто рекомендуют пить тем, у кого болит желудок. И многие представляют себе процесс его приготовления почти нереальным (исключительно из цельного овса, который нужно сначала найти, а потом долго с ним возиться).
30 минут
4 порций
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола. Салат богат витаминами, белком и клетчаткой, подается с пикантной заправкой.
15 минут
2 порций
Салат с морковью, яблоком и сухофруктами - прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет. Ингредиенты в нем богаты нужными витаминами и клетчаткой. И, зная, как порой капризны бывают детки (часто даже пробовать отказываются что-то новое), я делаю этот салат в виде морковки. Получается ярко и интересно для малышей.
1 час 10 минут
8 порций
Нежный и оригинальный картофельный крем-суп с сыром получается очень ароматным за счет имбиря и сушеного чеснока.
55 минут
8 порций
Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка. Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений. К тому же, этот бисквитный пирог с вишней очень выручит, если вы собрались печь что-то вкусное, а сливочное масло закончилось.
2 часа
5 порций
Домашний ликер Бейлиз приготовить достаточно просто. Не проще ли купить сам ликёр? Конечно, да, но любопытные кулинарные эксперименты никто не отменял. Тем более когда всё под рукой, несложные ингредиенты и 5 минут работы. Надо делать!
12 часов 30 минут
30 минут
15 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!