Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
2 порций
Сложность: средняя
Готовлю свои любимые баклажаны в соусе терияки с кунжутом. Кусочки баклажанов получаются с кисло-сладким вкусом, имбирно-чесночной остринкой и потрясающим ароматом. Этот простой и очень вкусный рецепт рекомендую попробовать всем любителям баклажанов!
Подготовьте ингредиенты. Выберите баклажаны и перец, имбирь и чеснок. Подготовьте соевый соус, терияки, рисовый уксус и крахмал.
Промойте баклажаны, обсушите и нарежьте на дольки.
Посолите баклажаны, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Очистите имбирь, измельчите.
Очистите и натрите чеснок.
Смешайте соус, чеснок, имбирь, уксус.
Добавьте крахмал и перемешайте.
Перемешайте соус хорошо.
Промойте баклажаны, обсушите.
Разогрейте масло, обжарьте баклажаны.
Почистите лук и нарежьте.
Добавьте лук к баклажанам и обжарьте.
Почистите перец, нарежьте.
Добавьте перец к овощам и обжарьте.
Влейте соус, готовьте пару минут.
Посыпьте кунжутом.
Посыпьте зеленым луком. Подавайте.
Наслаждайтесь блюдом!
1 час 20 минут
4 порций
Горячий и сытный овощной суп на воде готовится очень просто и прячет полезные овощи от приверед - мамочки, берём на заметку! Отличный выбор для осенней трапезы.
3 часа
6 порций
Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый. Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно. Рецепт самый простой.
45 минут
10 порций
Печь новогоднее печенье для детей - одна из главных традиций в нашей семье. Дети всегда принимают участие в процессе и особенно ждут этого дня, когда можно будет позабавиться на кухне. Они с радостью рисуют "медвежатам" глазки и посыпают колпачки разноцветным драже. Кухня в этот момент наполняется уютом и особой атмосферой волшебства.
25 минут
6 порций
Салат с ананасом и грецким орехом - один из любимых в нашей семье. Несмотря на большое количество белковых продуктов, салат получается очень сочным, за счёт добавления ананаса. Он отлично может заменить лёгкий ужин. Готовлю не только в будни, но и на праздничный стол. Особенно его любят мужчины.
35 минут
10 порций
Слоёное тесто – палочка-выручалочка для хозяйки. Оно позволяет быстро приготовить любую выпечку, сладкую и несладкую – пироги, слойки, различные булочки с начинкой и без неё.
1 час 30 минут
3 порций
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов. Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло-сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны.
1 час 20 минут
3 часа
45 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Как же это вкусно, словами не передать!
Прекрасный рецепт, всё получилось!