Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
2 порций
Сложность: средняя
Готовлю свои любимые баклажаны в соусе терияки с кунжутом. Кусочки баклажанов получаются с кисло-сладким вкусом, имбирно-чесночной остринкой и потрясающим ароматом. Этот простой и очень вкусный рецепт рекомендую попробовать всем любителям баклажанов!
Подготовьте ингредиенты. Выберите баклажаны и перец, имбирь и чеснок. Подготовьте соевый соус, терияки, рисовый уксус и крахмал.
Промойте баклажаны, обсушите и нарежьте на дольки.
Посолите баклажаны, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Очистите имбирь, измельчите.
Очистите и натрите чеснок.
Смешайте соус, чеснок, имбирь, уксус.
Добавьте крахмал и перемешайте.
Перемешайте соус хорошо.
Промойте баклажаны, обсушите.
Разогрейте масло, обжарьте баклажаны.
Почистите лук и нарежьте.
Добавьте лук к баклажанам и обжарьте.
Почистите перец, нарежьте.
Добавьте перец к овощам и обжарьте.
Влейте соус, готовьте пару минут.
Посыпьте кунжутом.
Посыпьте зеленым луком. Подавайте.
Наслаждайтесь блюдом!
2 часа
8 порций
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним! С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.
40 минут
1 порций
Соус из брусники идеально подходит к стейкам и другим мясным блюдам. Он очень пряный и насыщенный на вкус, кисло-сладкий, с лёгкой горчинкой. В нём содержится достаточное количество кислоты, которая позволяет быстрее и эффективнее усваиваться мясным блюдом, при этом отлично дополняя их. Приготовить такой соус можно заранее. Он отлично хранится в холодильнике несколько месяцев.
50 минут
6 порций
ПП-шарлотка с яблоками – это полезная версия классического яблочного пирога. Она готовится без сахара и масла, с минимальным количеством муки. Благодаря использованию цельнозерновой муки и меда, эта шарлотка отлично подходит для правильного питания и понравится тем, кто следит за здоровьем и фигурой.
30 минут
4 порций
Часто готовлю фрикасе из курицы по классическому рецепту. Что такое фрикасе и с чем его едят? Фрикасе представляет собой рагу из белого мяса в белом соусе.
20 минут
4 порций
Паста с помидорами черри, сыром и фисташками готовится очень быстро, но при этом поражает своим ярким вкусом. Пикантный соус из помидоров, чеснока, зелени и сыра отлично дополнен фисташками!
1 час
3 порций
Простой проверенный рецепт идеального теста. Уже давно готовлю только заварное тесто для пельменей на кипятке. В рецепте не использую яйца. Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается в тонкий пласт, не липнет и не требует подсыпки муки в процессе лепки. Готовое тесто мягкое и вкусное.
2 часа
40 минут
50 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Как же это вкусно, словами не передать!
Прекрасный рецепт, всё получилось!