Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
2 порций
Сложность: средняя
Три основных и совсем нехитрых ингредиента, и вы получаете яркое, довольно диетическое, вегетарианское блюдо - баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Между собой все очень хорошо сочетается, а чеснок и базилик выступают прекрасным дополнением к этому довольно сытному блюду. Очень рекомендую попробовать. Тем более, что готовятся баклажаны по этому рецепту быстро.
Приготовьте все ингредиенты. Выберите небольшие баклажаны. Подготовьте также помидоры и сыр.
Промойте и обсушите баклажаны. Нарежьте их ломтиками, посолите и оставьте на время.
Промойте помидоры, нарежьте их. Очистите чеснок и мелко нарежьте.
Включите духовку на 180 градусов. Приготовьте противень с бумагой. Выложите баклажаны на противень и поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
Добавьте помидоры и чеснок на баклажаны.
Покрыть блюдо измельченным базиликом, сыром и оливковым маслом.
Выпекайте в духовке еще 20 минут до готовности.
Выложите блюдо на тарелку, посыпьте базиликом и добавьте бальзамический соус.
15 минут
3 порций
Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки. Нет никакой термической обработки ягоды, клубника только перетирается с сахаром. Это значит, что все витамины в ней сохранятся. Такая клубника идеально подходит и к мороженому, и к блинчикам и, как десерт, в чистом виде она тоже хороша.
30 минут
8 порций
Конфитюр из малины на агаре отлично подойдет для прослойки тортов, в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Также его можно подать с любимыми блинчиками или просто к чаю!
15 минут
4 порций
Для нас этот салат - гармония вкуса. По-моему, ошибочно считать, что мексиканская кухня - это очень пряные и острые блюда. Не без этого, но всего должно быть в меру. Хотя... лично я люблю как острое, так и пряное.
3 часа
6 порций
Тонкие ароматные капустные ниточки непременно оставят только вкусные ощущения. Предлагаю угостить своих родных, а возможно, и гостей за праздничным столом обалденной закуской - вкусной, хрустящей маринованной капустой быстрого приготовления.
25 минут
4 порций
Хрустящий лаваш и сочная соленая начинка из творога и зелени придется по вкусу многим. Это очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Таким блюдом можно, например, позавтракать или даже полноценно пообедать, если дополнить лаваш с творогом тарелкой салата.
2 часа
2 порций
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе. Сытные, румяные пирожки с ароматной начинкой и воздушным мякишем улетают прямо со сковороды! В моей семье пирожки съедаются вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами. Дети берут в школу в качестве сытного перекуса, а я на работу.
15 минут
30 минут
15 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Теперь буду готовить так всегда!
Очень сытно, вкусно и быстро!