Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка. Привкуса эта мука никакого особенного не дает, так что отлично заменяет пшеничную муку. Тем, кто страдает непереносимостью глютена, этот рецепт прекрасно подойдет.
Помойте и обсушите яблоки.
Очистите яблоки, нарежьте их кубиками.
Посыпьте кубики яблок корицей и размешайте.
Нарежьте оставшиеся яблоки дольками.
Взбейте яйца с сахаром.
Просейте рисовую муку с разрыхлителем к яйцам.
Вмешайте муку в яичную массу лопаткой.
Пергамент в форму, выложите тесто.
Выложите кубики яблок на тесто.
Добавьте оставшееся тесто.
Выложите дольки яблок, натрите масло и посыпьте сахаром. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
1 час 30 минут
8 порций
Этот пирог с клубникой выпекается в духовке по простому рецепту. Тесто делается на манер классического кекса - на взбитом сливочном масле. Скажем так, калорийность повышена, зато вкус бесподобный! Бархатный, нежный, с легкой кислинкой клубники. С молоком, чаем или кофе - просто прекрасный десерт!
1 час 15 минут
8 порций
Десерта проще, чем яблочная шарлотка, не придумаешь. Однако, если у вас есть мультиварка, его можно еще упростить: ставим режим "Выпекание" и отдыхаем час, не боясь, что пригорит или не пропечется. Конечно, мультиварка не взобьет за вас яйца и не нарежет яблоки. Но все равно этот десерт делается очень быстро, если не считать время выпекания. А в итоге получаем ароматный и воздушный пирог. Подавать яблочную шарлотку лучше всего, присыпав слегка сахарной пудрой. А с шариком ванильного мороженого этот десерт становится достойным ресторанного меню.
4 часа
4 порций
Сорбет из арбуза - легкое, невероятно вкусное и освежающее летнее лакомство всего из двух ингредиентов. Приготовление займет совсем немного времени, а результат порадует всех и своим вкусом, и эффектным внешним видом!
40 минут
4 порций
Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент - ревень. Его кислинка идеально дополнит сладость моркови. А заправку можно сделать необычную: на основе апельсинового сока с йогуртом. И вот освежающий легкий салат для летнего обеда или ужина готов!
2 часа 40 минут
8 порций
Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью. Такие булочки можно наготовить впрок. Они отлично хранятся в холодильнике в течение недели и замечательно переносят заморозку, а после размораживания остаются такими же мягкими.
30 минут
4 порций
Чтобы попробовать венские вафли не обязательно ехать за границу, надо иметь всего-навсего вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли можно приготовить на завтрак, угостить гостей или взять с собой в дорогу. Нежные, пышные и ароматные! Угощайтесь!
1 час 30 минут
1 час 15 минут
4 часа
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!