Яблочная шарлотка в мультиварке
Десерта проще, чем яблочная шарлотка, не придумаешь. Однако, если у вас есть мультиварка, его можно еще упростить: ставим режим "Выпекание" и отдыхаем час, не боясь, что пригорит или не пропечется. Конечно, мультиварка не взобьет за вас яйца и не нарежет яблоки. Но все равно этот десерт делается очень быстро, если не считать время выпекания. А в итоге получаем ароматный и воздушный пирог. Подавать яблочную шарлотку лучше всего, присыпав слегка сахарной пудрой. А с шариком ванильного мороженого этот десерт становится достойным ресторанного меню.
Ингредиенты
- Яблоко - 4 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сахар - 150 г
- Ванильная эссенция - 5 капля (-и)
- Мука пшеничная - 160 г
- Соль - 1 щепотка (-и)
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: возьмите два сорта яблок, белую муку, крупные яйца, растопленное сливочное масло, лимонный сок, ваниль или ванильный сахар.
Шаг 2
Очистите 4 яблока от кожуры и сердцевины, нарежьте их кубиками. Сбрызните яблоки лимонным соком.
Шаг 3
Взбейте яйца с солью и сахаром. Просейте муку и разрыхлитель. Добавьте их в яичную массу, перемешивая движениями «вверх-вниз». Добавьте расплавленное масло и ваниль.
Шаг 4
Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску.
Шаг 5
По частям добавляйте муку в яичную массу, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Тесто должно быть воздушным, глянцевым и пышным.
Шаг 6
Добавьте масло и ваниль, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте.
Шаг 8
Смажьте чашу мультиварки маслом. Вылейте тесто с яблоками в чашу. Установите режим "Выпекание" на 60 минут.
Шаг 9
После выпечки оставьте шарлотку остывать. Выньте из мультиварки и дайте полностью остыть. После этого шарлотку легко можно достать из формы. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий