Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
3 порций
Сложность: средняя
Блины на сухом молоке - это еще проще, чем на обычном. Я всегда держу дома пачку сухого молока. Если нет свежего для блинчиков, идти в магазин за ним не нужно. Блины на сухом молоке получаются тоненькими, белоснежными, в меру сладкими и очень вкусными. В общем, ничем не хуже, чем на свежем.
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блинов на сухом молоке.
Подберите глубокую емкость для замеса блинного теста. Влейте теплую воду. Всыпьте сахар и соль. Перемешайте. По желанию добавьте ванильный сахар.
Всыпьте сухое молоко. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Просейте пшеничную муку. Всыпьте муку к жидким ингредиентам. Хорошо перемешайте. При желании можно использовать погружной блендер.
Вбейте яйцо. Хорошо перемешайте.
Добавьте в тесто 30 мл растительного масла. Хорошо перемешайте.
Всыпьте щепотку соды. Перемешайте.
Убедитесь, что тесто получилось жидковатым и текучим.
Разогрейте сковороду. Залейте тесто. Жарьте блины 1-1,5 минуты с одной стороны.
Переверните блины. Жарьте до румяного цвета.
Подавайте блины со сметаной, медом, сгущенкой или вареньем.
Наслаждайтесь блинами на сухом молоке!
20 минут
1 порций
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса. Конечно, это далеко не весь список. И чтобы всё вышеперечисленное было действительно вкусным желательно не покупать фарш в магазине, а сделать его дома. Тем более это совсем не сложно. Так давайте же разберёмся, как приготовить домашний фарш.
25 минут
4 порций
Невероятно нежные, вкусные и полезные оладьи из куриной печени получаются по этому ПП рецепту.
30 минут
3 порций
Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант. Паста, креветки и сливочный соус - просто идеальное трио. Немного тёртого сыра и свежий базилик - вот вам и ресторанная подача. Ведь всегда приятно, когда блюдо не только вкусное, но и еще имеет презентабельный вид.
5 часов
3 порций
Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет. Этот холодный десерт преумножит вкус манго! Текстура, цвет и аромат получаются невероятными. Полностью натуральное фруктовое мороженое, которое легко и просто приготовить в домашних условиях.
45 минут
4 порций
Даже если вы ничего не знаете о корейской кухне, очень рекомендую приготовить жареные огурцы по-корейски с мясом! Да, согласна, жареные огурцы, это настоящая редкость на нашем столе. Но поверьте, это безумного вкусно! В сочетании с мясом получается полноценное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Сочное, очень ароматное и пикантное. Блюдо, которое достойно праздничного стола!
1 час
8 порций
Очень вкусный творожный десерт с клубникой без выпечки готовится просто из доступных продуктов. Сочная кисло-сладкая клубника отлично гармонирует с нежным творожным кремом. Десерт украсит любой праздничный стол или дополнит домашнее чаепитие.
20 минут
25 минут
30 минут
5 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Вкусно и просто! Идеально!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Делала по рецепту, всё отлично!