Классическая картофельная запеканка в мультиварке
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
Ингредиенты
- Картофель - 500 г
- Молоко - 120 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Масло сливочное - 30 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для картофельной запеканки. Выберите твердый, молодой картофель. Используйте молоко, яйца, твердый сыр и специи по вкусу.
Шаг 2
Очистите лук, нарежьте полукольцами и обжарьте в мультиварке до золотистого цвета.
Шаг 3
Очистите картофель, нарежьте тонкими кружочками. Поместите картофель с луком в мультиварку.
Шаг 4
Взбейте яйца с молоком, добавьте приправы. Смешайте до однородного состояния.
Шаг 5
Натрите весь сыр, добавьте половину в яично-молочную смесь. Перемешайте.
Шаг 6
Соберите запеканку: слой картофеля, лук, заливка, сыр. Повторите, чтобы было минимум 2 слоя.
Шаг 7
Выпекайте в режиме "Выпечка" мультиварки 1 час. Проверьте готовность ножом. Переверните на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте.
Комментарии
Оставить комментарий