Быстрый пирог на кефире
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!
Ингредиенты
- Кефир - 230 г
- Сахар - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука - 250 г
- Сода - 1 ч.л.
- Яблоко - 5 шт.
- Слива - 7 шт.
- Вишня - 2 горсть (-и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Используйте скисшее молоко или кефир. Выберите фрукты и ягоды для начинки.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте кефир с сахаром, добавьте яйца и перемешайте.
Шаг 3
Добавьте муку и соду в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Помойте яблоки и сливы. Нарежьте их. При необходимости помойте и подготовьте ягоды.
Шаг 5
Смажьте форму маслом, посыпьте мукой. Выложите небольшое количество теста в форму.
Шаг 6
Выложите фрукты и ягоды на тесто.
Шаг 7
Залейте начинку тестом. Выпекайте пирог около 45 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Комментарии
Оставить комментарий