Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
10 порций
Сложность: средняя
Нежное пирожное «Молочный ломтик» станет вашим любимым лакомством. Сливочное, воздушное и очень вкусное. Делать его совсем не сложно, а ваши старания будут вознаграждены улыбками.
Подготовьте продукты для теста. Включите духовку на 180 градусов. Застелите большой противень пергаментом.
Просейте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и какао в большую чашу. Добавьте яйца и мёд. Перемешайте все.
Перелейте тесто на противень. Разровняйте ложкой. Выпекайте около 8 минут при 180 градусах. Проверьте готовность зубочисткой. Остудите, заверните в плёнку.
Замочите желатин в воде на 10 минут. Сливки должны быть холодными.
Подогрейте 50 г сливок с ванильным сахаром, но не кипятите. Растворите в сливках желатин. Влейте сгущенку, перемешайте.
Взбейте 300 г сливок. Добавьте желатиновую смесь, взбейте. Охладите в холодильнике 15 минут.
Разрежьте бисквит на два прямоугольника. Распределите суфле на одной части, закройте вторым куском. Охладите в холодильнике.
Приготовьте глазурь. Растопите шоколад с сливками на водяной бане.
Покройте верхний бисквит шоколадом, сделайте узор вилкой.
Разрежьте на прямоугольники и подавайте. Приятного аппетита!
50 минут
7 порций
Классические морковные котлеты любят и взрослые, и дети. Они вкусные, полезные и удивительно сочные. Готовятся с минимальными затратами и временем. Такие котлеты одинаково хороши в горячем и холодном виде. Их удобно взять с собой в дорогу или дать ребёнку в школу.
30 минут
2 порций
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат.
15 минут
2 порций
Яркий, вкусный и полезный салат разнообразит ваше осеннее меню! Такой салатик готовится всего за 10-15 минут, поэтому забирайте его в копилочку своих быстрых рецептов.
2 часа 15 минут
5 порций
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения.
15 минут
2 порций
Домашнее печенье без выпечки - один из моих любимых рецептов. Потому что готовится просто и за считанные минуты, а едят все с удовольствием. Печенье получается рассыпчатым, с шоколадным вкусом. Оно отлично подойдет на завтрак к чашечке ароматного кофе или чая.
20 минут
3 порций
Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части - салаты. Не просто добавляю зелень к другим овощам, а делаю зеленые салаты на основе полезных трав. В таких салатах очень много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
50 минут
30 минут
15 минут
2 часа 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Мои гости были в восторге!
Отличное сочетание ингредиентов!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!