Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
5 порций
Сложность: средняя
На самом деле, рецепт приготовления домашних леденцов довольно прост. Но иногда случаются провалы, когда самый обычный сахар не хочет плавиться и превращаться в карамель.
Отвесьте ингредиенты для леденцов. Используйте белый сахар и сок лимона. Украсьте посыпкой, если хотите.
Насыпьте сахар в кастрюлю, добавьте воду и сок лимона.
Доведите сироп до кипения, варите, помешивая, пока не появится золотистый цвет.
Варите несколько минут до появления золотистого цвета.
Снимите с огня, проверьте готовность, сделав шарик из карамели.
Вылейте карамель, вставьте палочку, добавьте посыпку, если хотите.
Формируйте леденцы, используя бумагу или коврик. Скорее присыпьте посыпку, если нужно.
Снимите леденцы. Не тяните, а аккуратно отогните бумагу или коврик.
Леденцы готовы! Храните в коробке, завернутые в пленку. Можно добавить фруктовый сок для изменения вкуса.
20 минут
3 порций
Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе. Также его можно встретить в меню почти всех кафе и ресторанов. Но зачем ждать особого случая, если этот вкусный салат можно приготовить дома уже сегодня? И поверьте, он получится ещё лучше, чем в ресторане. Особенно летом, когда все овощи в изобилии.
30 минут
4 порций
Малосольные огурцы в пакете - это, наверное, самый популярный рецепт, который ищут в интернете в сезон свежих огурчиков. Он мне настолько нравится, что я периодически солю так и магазинные, тепличные огурцы.
40 минут
6 порций
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
1 час 10 минут
8 порций
Делюсь самым вкусным рецептом из айвы. Это невероятно простой и ароматный пирог, который стал любимым угощением к чаепитию в моей семье. В сезон айвы непременно его готовлю. Нежное тесто, сладкая айва с легкой кислинкой и тонкий аромат ванили — всё в нём идеально для уютного чаепития.
1 час 20 минут
9 порций
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане. Это рецепт манника на молоке. На мой взгляд, в этом варианте он получается особенно сочным, пышным и воздушным.
1 час 10 минут
2 порций
Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Готовлю их чаще всего к ужину или к приходу гостей. Этот рецепт - просто находка по сравнению в классическим вариантом! Он требует меньше времени на приготовление и получается намного вкуснее.
20 минут
30 минут
40 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Делала с разными начинками – всегда удается!
Теперь буду готовить так чаще!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Теперь только по этому рецепту!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!