Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола. Салат богат витаминами, белком и клетчаткой, подается с пикантной заправкой.
Подготовьте ингредиенты для салата, используя либо свежую, либо замороженную стручковую фасоль, зеленую, желтую или их смесь.
Вымойте свежую стручковую фасоль, обрежьте кончики и нарежьте полосками длиной 2-3 см.
Отварите стручковую фасоль в кипящей слегка подсоленной воде 5-6 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Разогрейте в сковороде растительное масло (1 ст.л.) и обжарьте стручковую фасоль 5 минут, не больше.
Нарежьте огурцы соломкой.
Нарежьте куриную грудку аналогичным образом, предпочтительно копченую.
Смешайте соевый соус, лимонный сок, сахар, растительное масло (2 ст.л.), чеснок через пресс и соль в миске.
Положите нарезанные огурцы, курицу и обжаренную стручковую фасоль в глубокую миску.
Полейте заправкой, перемешайте, посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.
1 час 30 минут
6 порций
Лагман – вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. Его готовят десятки разных народов и поколений. Главное правило настоящего классического лагмана – это тянутая или резаная лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом.
40 минут
6 порций
Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт. Приготовим горячие бутерброды с картофелем. Готовятся они очень легко из самых простых продуктов. Мягкий хлебушек, сочная начинка и румяная корочка. Готовим перекус на работу, в дорогу, на пикник, в школу.
15 минут
3 порций
Новогодний низкокалорийный зелёный салат с авокадо и моцареллой в апельсиновой заправке - всего 93 ккал на 100 грамм.
50 минут
2 порций
Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.
2 часа 30 минут
5 порций
Рассольник со свининой и перловкой - любимый многими насыщенный и сытный суп. Чаще всего его варят на говяжьем мясе, но и со свининой он тоже очень хорош! Классическая перловка тоже присутствует в рецепте. А чтобы она быстрее приготовилась, можно заранее замочить ее на ночь.
30 минут
4 порций
Чтобы вкусно приготовить булгур на гарнир, его надо дополнить овощами и зеленью. Напитанный соками лайма, огурца и ароматами свежей зелени, он прекрасно подойдет в качестве гарнира как для мяса, так и для рыбы. Булгур с огурцом и мятой одинаково хорош и в холодном, и в горячем виде.
1 час 30 минут
40 минут
15 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Как вкусно, просто нет слов!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Теперь буду готовить так всегда!