Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.
Возьмите помидоры маленького размера любого сорта и цвета. Возьмите цукини молоденького небольшого размера. Экспериментируйте с пряными травами и семенами.
Очистите чеснок, нарежьте его. Смешайте с маслом и уксусом. Оставьте на стороне.
Нарежьте цукини соломкой. Переложите в салатник.
Добавьте заправку к цукини, посолите, поперчите. Замаринуйте 10-15 минут.
Нарежьте помидоры дольками. Перемешайте с цукини.
Нарежьте базилик, добавьте к салату. Посолите, поперчите. Опционально поставьте в холодильник на 25-30 минут.
Подсушите кунжут на сковороде до золотистости. Остудите.
Посыпьте салат кунжутом перед подачей.
Салат готов. Приятного аппетита!
12 часов 30 минут
12 порций
Салат из переросших огурцов на зиму "Пальчики оближешь" - отличная находка, как применить большие и переспелые огурцы. За счет яблочного уксуса твердая корочка овощей становится мягче, поэтому и чистить их не нужно. Вкус готового блюда не напоминает маринованные огурцы, это совсем другое. Укроп в рецепте идет как не обязательный ингредиент, но с ним свежее вкус. Закатав этот салат в баночки, вы сохраните на зиму вкус натуральных огурчиков с грядки.
2 часа 25 минут
6 порций
В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.
2 часа
2 порций
Сезон баклажанов только начинается, и уже очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким. Одно из любимых в моей семье блюд - баклажаны, фаршированные грибами и сыром, запечённые в духовке.
3 часа
6 порций
Тонкие ароматные капустные ниточки непременно оставят только вкусные ощущения. Предлагаю угостить своих родных, а возможно, и гостей за праздничным столом обалденной закуской - вкусной, хрустящей маринованной капустой быстрого приготовления.
1 час 20 минут
4 порций
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
1 час 20 минут
3 порций
Потрясающее первое блюдо, наполненное свежестью, безумным ароматом и яркими летними красками. Это суп-пюре из шпината со сливками к домашнему обеду. Конечно, такой супчик можно приготовить и в холодное время года, используя замороженный шпинат, но, по правде говоря, он уже будет не таким ароматным.
12 часов 30 минут
2 часа 25 минут
2 часа
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Просто 🔥🔥🔥
Теперь готовлю только так!