Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Кабачки медовые — это отличная холодная закуска с необычным сладко-кислым вкусом. Просто поставьте тарелку с этими кабачками на стол, а уж гости не задержатся с комплиментами и просьбой о добавке!
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте кабачки и посолите. Оставьте на 20-25 минут.
Откиньте кабачки на дуршлаг. Обсушите и обжарьте их на сковороде.
Выложите кабачки на бумажные полотенца.
Влейте воду, масло, лимонный сок и мед в сковороду. Закипятите и варите 4-5 минут.
Нарежьте перец, чеснок, измельчите семена кориандра. Добавьте в сковороду и прогрейте.
Положите кабачки в маринад, добавьте петрушку. Прогрейте.
Остудите кабачки в сковороде, затем переложите в контейнер, охладите в холодильнике.
Подавайте охлажденные. Приятного аппетита!
35 минут
2 порций
Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания. Они мягкие, ароматные и, к тому же, не содержат глютен. Готовятся из муки зелёной гречки, богатой полезными микроэлементами и волокнами, благотворно влияющими на наш организм.
1 час
2 порций
Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы. Грибы готовятся быстро и получаются очень нежными, сочными, со сливочным вкусом и потрясающим ароматом. Шампиньоны можно подать без добавок или дополнить гарниром из крупы либо салатом из свежих овощей.
2 часа
6 порций
Любимая клубника, ароматный тархун, кислинка лимона и легкая горчинка цедры - равно вкуснейший компот, который прекрасно утолит жажду в летний, солнечный день. Всегда готовлю его с вечера, а за ночь он прекрасно насыщается и остывает.
40 минут
5 порций
Какая выпечка самая вкусная? Ну, конечно же, домашняя, приготовленная собственными руками. Тем более, что мы точно будем знать, из каких ингредиентов она состоит. К сожалению, найти в магазине овсяное печенье с хорошим составом - очень сложная задача. Зато испечь его дома — это легко. А еще можно привлечь к этому увлекательному процессу деток.
1 час
8 порций
Капустняк – блюдо традиционное и его вкус знаком практически каждому. А как вам вариант приготовления капустняка с тыквой? Звучит как минимум необычно.
1 час 20 минут
3 порций
Вкусное и сытное блюдо, без единой обжарки, с полезной чечевицей, которая у многих далеко не частая гостья. А зря! Исправляемся и готовим куриные голени с чечевицей и овощами.
35 минут
1 час
2 часа
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось идеально, как на фото!
Идеально для обеда в офисе.
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!