Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Кабачки медовые — это отличная холодная закуска с необычным сладко-кислым вкусом. Просто поставьте тарелку с этими кабачками на стол, а уж гости не задержатся с комплиментами и просьбой о добавке!
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте кабачки и посолите. Оставьте на 20-25 минут.
Откиньте кабачки на дуршлаг. Обсушите и обжарьте их на сковороде.
Выложите кабачки на бумажные полотенца.
Влейте воду, масло, лимонный сок и мед в сковороду. Закипятите и варите 4-5 минут.
Нарежьте перец, чеснок, измельчите семена кориандра. Добавьте в сковороду и прогрейте.
Положите кабачки в маринад, добавьте петрушку. Прогрейте.
Остудите кабачки в сковороде, затем переложите в контейнер, охладите в холодильнике.
Подавайте охлажденные. Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Это вкусные, сладкие жареные пирожки со щавелем. Считаю, что в сезон свежей зелени мы просто права не имеем такие не готовить:) Полезно, вкусно. И, конечно, все с удовольствием едят то, что не доступно круглый год.
1 час
9 порций
Вкусными, забавными и очень питательными выходят ёжики из фарша с рисом с подливкой в духовке. Делать их - сплошное удовольствие. Всё смешал, залил соусом, отправил в духовку, и уже через 35 минут вкусный, полноценный ужин готов.
1 час
3 порций
Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным. Рагу из белокочанной капусты и курицы - полноценное блюдо, в составе которого все используемые овощи хорошо сочетаются с мясом, дополняются пряной зеленью и специями.
1 час
2 порций
Готовлю скумбрию на сковороде с луком и морковью, и очень люблю этот рецепт. Хотя знаю, что чаще эту рыбу запекают или засаливают. Скумбрия на сковороде получается не жареной, а тушеной, с подливкой. Хорошо сочетается с любым гарниром. Рыбка будет очень нежной и сочной.
25 минут
4 порций
Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой. Но все же остается одним из любимых салатов - хрустящая капустка (особенно хороша, если она молодая), сочные палочки и сладенькая кукурузка. И очень здесь важна заправка!
25 минут
4 порций
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе. Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус. В постном овсяном печенье совершенно нет сахара, однако получается оно в меру сладким.
1 час
1 час
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось идеально, как на фото!
Идеально для обеда в офисе.
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!