Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Секрет этого сытного блюда из чечевицы с тыквой и вкусным запечённым луком в том, что готовится оно исключительно в духовке, а всё что запекается в духовке получается гораздо вкуснее. В этом рецепте чечевица с овощами сначала томится в закрытом виде, а в финале - запекается, приобретая этот особенный вкус и аромат запечённых овощей.
Подготовьте все ингредиенты по списку. Помойте и почистите овощи.
Переберите чечевицу, замочите её в воде на 1-2 часа, затем откиньте на дуршлаг и слейте воду.
Нарежьте тыкву и лук, оставьте чеснок в оболочке.
Выложите чечевицу в форму, добавьте тыкву, лук, чеснок, посолите, поперчите, добавьте специи, сбрызните маслом и влейте кипяток. Запекайте 30-40 минут при 180 градусах.
Откройте форму, дайте блюду запечься ещё 10-15 минут. Добавьте сливки или кокосовое молоко. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа. Причем он получается невероятно легким как в плане калорий, так и по вкусу. Очень подходит для весеннего рациона!
35 минут
4 порций
Каша варнишкес - гречка с пастой и грибами - это вариант ленивых вареников с гречневой кашей, грибами и жареным луком. Роль вареников здесь играет паста. Жареные грибы с луком усиливают вкус вареной гречи и хорошо дополняют пасту. Кашу варнишкес готовить быстрее, если у вас уже есть отваренная греча.
50 минут
1 порций
Это рецепт универсального шоколадного бисквита для тортов, который сочетается с любыми видами кремов и начинок. Он воздушный и пористый. Такой бисквит - 50% вкусного торта. Остальные 50% - наполнение и прослойка, которые тоже должны быть удачными. И их выбор огромен.
7 минут
3 порций
Перечный (или перченый) соус – один из трех традиционных французских соусов к мясу. Делается быстро, ингредиентов мало, а получается очень вкусно.
7 часов
5 порций
Домашние вяленые помидоры не идут ни в какое сравнение с покупными. Да и стоимость такой баночки в магазине не радует. Готовить самим не так уж и сложно, а получается в разы экономнее и вкуснее. Попробуйте!
1 час 10 минут
4 порций
Очень вкусное и небанальное блюдо 2-в-1 как альтернатива привычным макаронам с мясной составляющей. Доступные простые ингредиенты, а блюдо получается очень интересным и разнообразит привычные ужины.
20 минут
35 минут
50 минут
7 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Оторваться невозможно!
Теперь только по этому рецепту!
Легко и вкусно!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!