Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
3 порций
Сложность: средняя
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным. В сезон томатов консервированные, конечно, можно поменять на свежие помидоры. Если вы вдруг их летом замораживали, то самое время воспользоваться запасами, поскольку для этого супа они прекрасно подойдут.
Приготовьте все ингредиенты для чечевичного супа.
Натрите имбирь.
Нарежьте сельдерей и лук.
Нарежьте бекон и измельчите чеснок.
Обжарьте бекон на сковороде.
Добавьте лук и сельдерей, обжаривайте.
Добавьте чеснок и специи, обжаривайте.
Добавьте к тушеному луку и сельдерею кубики томатов, тушите.
В кастрюлю с водой положите все овощи из сковороды и чечевицу, варите 10 минут.
Дайте супу настояться, проверьте соль.
1 час 15 минут
6 порций
Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка. Достаточно всё нарезать, сложить в горшочки и поставить в духовку! Пока всё готовится, можно заняться домашними делами или отдохнуть. Гарнир и мясо в одном блюде. Что может быть проще? Выглядит такое блюдо очень интересно, и уверяю, ваши близкие останутся в восторге!
1 час
3 порций
Гуляш с подливкой из индейки отличается от классического блюда из свинины или говядины невероятной нежностью мяса, сливочной основой, сладостью и ароматом паприки. Также гуляш из бедра индейки легко и быстро готовится. Его точно не нужно тушить 1,5-2 часа, как говядину, до мягкости.
20 минут
2 порций
Цветная капуста в пароварке - рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным, легким и полезным. Для большего интереса приготовим к нашей капусте соус из йогурта и зелени, благо сейчас самый сезон, и ее полным полно. И еще один плюс - многие не любят запаха готовящейся цветной капусты, поскольку он таки довольно своеобразный, на любителя. Так вот расскажу вам, как добиться, если и не полного его отсутствия, то максимального уменьшения.
2 часа
12 порций
Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек. Тесто получается воздушное, как пух, очень-очень мягкое, с хрустящей корочкой. Такие пирожки улетают мгновенно. Начинки у меня всегда разные.
1 час
3 порций
Удон - это разновидность пшеничной лапши, которая пользуется большой популярностью в японской кухне.
2 часа
8 порций
Тонкое, хрустящее тесто и много сочной фруктово-ягодной начинки – вот он простой секрет идеального летнего пирога. Поэтому давайте приготовим галету с ароматными сочными персиками и легкой кислинкой вишни. Подайте к такому пирогу шарик любимого мороженого и прекрасный летний десерт готов!
1 час 15 минут
1 час
20 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Идеально для обеда в офисе.
Делала с разными начинками – всегда удается!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Всем советую попробовать.