Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту.
Подготовьте ингредиенты. Дайте сыру прогреться до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 210 градусов.
Измельчите печенье. Растопите масло и добавьте к печенью.
Смешайте печенье с маслом до получения влажной крошки.
Утрамбуйте крошки на дно формы. Если делаете бортики, используйте вдвое больше ингредиентов.
Смешайте все ингредиенты, кроме какао. Оставьте 2 ст.л. массы для украшения. Добавьте какао в оставшуюся часть.
Вылейте шоколадную массу на основу. Выдавите белую массу сверху.
Сделайте узор деревянной шпажкой по спирали.
Выпекайте чизкейк в разогретой духовке 10 минут, затем снизьте температуру до 105 градусов. Продолжайте выпекание еще 50-70 минут. Проверьте готовность через 40 минут после снижения температуры.
1 час 10 минут
6 порций
Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде. Кляр может быть любым, но я делаю его сливочным. Из всех опробованных вариантов к ножкам он подходит больше всего. Все просто и вкусно. Обязательно попробуйте.
1 час
6 порций
Постный кекс без яиц и молочных продуктов может быть мягким и вкусным! Не обязательно строго следовать рецепту - добавьте свои любимые пряности, цукаты, орехи и т.д.
40 минут
3 порций
Это оригинальная версия традиционного итальянского салата панцанелла. Один из главных ингредиентов салата – кусочки хлеба, которые запекаются вместе с помидорами черри, луком и чесноком.
45 минут
4 порций
Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин. Основу в ней составляет цветная капуста с приятной текстурой и деликатным вкусом, помидоры добавляют лёгкую кислинку, горчица - пикантность, а ароматная петрушка - свежесть. Всё это завершает нежная яично-сливочная заливка и много-много сыра.
40 минут
4 порций
Настаиваю на том, чтобы вареники не только варили, но и жарили непременно. Если к жареным пельменям не все, но многие более менее привыкли, то вареники на сковороде для большинства - это, как минимум, странно:) Но позволю себе утверждать, что это, в первую очередь, вкусно.
1 час 20 минут
3 порций
Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр. Я обычно готовлю сытную фритатту с курицей, шпинатом и помидорами. Причем не только к завтраку, но и к обеду или ужину.
1 час 10 минут
1 час
40 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рекомендую, это стоит попробовать!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Делала на Новый год – все в восторге!