Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке. Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад. Раньше такой пирог ещё называли «Негритёнком» за его очень румяную корочку и тёмный мякиш от реакции варенья с содой.
Подготовьте все ингредиенты. Сделайте кефир и яйцо комнатной температуры. Включите духовку на 180 градусов.
Приготовьте варенье. Смешайте варенье с содой, дайте взаимодействовать.
Вбейте яйцо в чашку, добавьте сахар, кефир и масло.
Перемешайте тесто.
Добавьте муку, хорошо перемешайте.
Добавьте варенье в тесто.
Перемешайте тесто с вареньем.
Подготовьте форму для пирога.
Вылейте тесто в форму, выпекайте 35 минут при 180 градусах.
Выньте пирог из духовки, дайте немного остыть.
Извлеките пирог из формы.
Подавайте пирог, посыпьте сахарной пудрой или добавьте глазурь.
Наслаждайтесь пирогом!
2 часа 25 минут
10 порций
Вафельный торт со сгущенкой – это самый простой торт в приготовлении! Готовится совсем без хлопот, его можно приготовить буквально в полевых условиях. А если торт украсить ягодами, шоколадом или орешками, то его можно подать даже на праздничный стол.
20 минут
2 порций
Морковь с чесноком, сыром и майонезом - это настоящее воспоминание из детства. Её делали в дополнение к ужину, в качестве намазки на бутерброд и ставили даже на праздничный стол. Салат получается очень сочным и ароматным. Готовится он за считанные минуты и из самых простых продуктов. Съедается в один присест!
1 час 30 минут
5 порций
Такие клубнично-творожные блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона. Нежные, румяные блинчики с ароматной клубникой и творожным кремом - настоящее объедение. Готовятся так просто, но какими вкусными они получаются! Главный нюанс: нужно очень хорошо перебить творог в творожный крем, чтобы он остался без крупинок. Тогда десерт получится идеальным.
50 минут
5 порций
Часто готовлю постные котлеты из чечевицы, и не только в пост. Котлеты нежнейшие, просто тают во рту. Благодаря пряностям в составе на вкус они очень яркие. И нужно ли говорить, насколько они полезны? Чечевица богата необходимыми нам микроэлементами. К тому же, такие котлеты не обязательно жарить. Можно запечь в духовке. Я же готовлю их на пару. И они все равно получаются вкусными.
50 минут
3 порций
Полента из кукурузной муки - это простой и вкусный рецепт каши. Такую кукурузную кашу едят и в горячем, и в холодном виде. Она стала популярной благодаря итальянской кухне.
2 часа 30 минут
8 порций
Осенью, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от веса пузатых оранжевых красавиц, самое время печь тыквенные пироги. Я предлагаю вам приготовить несладкий вариант с фетой. Он получается очень вкусным, ярким и совсем несложным в приготовлении. Приступим!
2 часа 25 минут
20 минут
1 час 30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Оторваться невозможно!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Готовила на ужин, все в восторге.
Добавила свои специи – ещё лучше!