Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке. Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад. Раньше такой пирог ещё называли «Негритёнком» за его очень румяную корочку и тёмный мякиш от реакции варенья с содой.
Подготовьте все ингредиенты. Сделайте кефир и яйцо комнатной температуры. Включите духовку на 180 градусов.
Приготовьте варенье. Смешайте варенье с содой, дайте взаимодействовать.
Вбейте яйцо в чашку, добавьте сахар, кефир и масло.
Перемешайте тесто.
Добавьте муку, хорошо перемешайте.
Добавьте варенье в тесто.
Перемешайте тесто с вареньем.
Подготовьте форму для пирога.
Вылейте тесто в форму, выпекайте 35 минут при 180 градусах.
Выньте пирог из духовки, дайте немного остыть.
Извлеките пирог из формы.
Подавайте пирог, посыпьте сахарной пудрой или добавьте глазурь.
Наслаждайтесь пирогом!
3 часа
15 порций
Самые воздушные булочки к чаю в духовке готовятся из самых простых продуктов. В восторге от этой выпечки не только я, но и вся моя семья! Тесто на дрожжах, поэтому времени понадобится немало. Но потрясающий результат гарантирован. Выпечка настолько пушистая, словами не передать.
6 часов 40 минут
4 порций
Ностальгия по бычкам в томате заставила меня открыть бабушкину книгу с рецептами. Этот рецепт рыбных консервов очень старый, но рыбка по нему получается самой вкусной! Хранить это лакомство можно в холодильнике не более 5 дней, если, конечно, к концу срока еще что-нибудь останется.
2 часа
10 порций
Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение. Поверьте, перед этим борщом никто не устоит.
3 часа
5 порций
Рассказываю, как и сколько варить говяжий язык в кастрюле. Это не только деликатес, но и полезный продукт, богатый белками и витаминами. Правильная варка языка позволяет добиться нежной текстуры и насыщенного вкуса.
1 час
6 порций
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите. Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки.
20 минут
3 порций
Это мой любимый рецепт манной каши на молоке. Каша получается средней густоты. В ней нет комочков, сладкая, с небольшой кислинкой благодаря изюму и нежным сливочным вкусом. Чаще всего готовлю манку к завтраку, так как рецепт очень простой, быстрый и вкусный.
3 часа
6 часов 40 минут
2 часа
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Оторваться невозможно!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Готовила на ужин, все в восторге.
Добавила свои специи – ещё лучше!