Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 22 часа
1 порций
Сложность: средняя
Делюсь рецептом хрустящих малосольных огурцов - одним из самых простых и удачных. С ними можно делать рассольник, вкусный винегрет или просто есть с удовольствием.
Выберите свежие огурцы одинакового размера. Возьмите укроп, лавровый лист, черный перец, лимонную кислоту, листья хрена, вишни или смородины.
Промойте огурцы, залейте их холодной водой и оставьте в холодильнике минимум на час.
Обрежьте огурцы, удалив плохие участки.
Приготовьте рассол из воды, соли, черного перца и лавровых листьев.
Промойте укроп и эстрагон.
Очистите чеснок.
Вскипятите рассол, варите 10 минут, добавьте лимонную кислоту и снимите с огня.
Положите зелень и чеснок в банку.
Уложите огурцы в банку с зеленью.
Залейте огурцы рассолом.
Закройте банку, уберите её в тёмное место на сутки.
Проверьте огурцы на готовность, оставьте их при необходимости еще на 12-20 часов.
Наслаждайтесь малосольными хрустящими огурцами!
30 минут
8 порций
Всегда готовлю кисель из ягод с крахмалом, когда появляются первые ягоды. Напиток получается ярким и ароматным! К тому же, очень полезный. Делюсь самым простым и вкусным рецептом из моей копилки.
40 минут
6 порций
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов. Всё максимально просто, натурально и безумно вкусно. У домашнего паштета очень насыщенный вкус, чем он и отличается от покупного.
12 часов 35 минут
20 порций
Классическая выпечка для нового года и рождества. Рассыпчатое тесто с цукатами, орехами и сухофруктами, пропитанное сливочным маслом и щедро посыпанное сахарной пудрой. А самое главное - приготовить штоллен можно за несколько недель до праздника, чтобы неспешно насладиться им за чаем или подарить своим близким.
1 час 30 минут
4 порций
Готовлю кабачки с мясом и картошкой очень часто, так как получается не только вкусно, но и довольно сытно из-за мяса и картошки. Ароматное, полноценное блюдо для всей семьи и к обеду, и к ужину. Даже не нужно готовить гарнир, так как в рецепте и нежное мясо, и сочные ароматные овощи.
25 минут
2 порций
Если классические салаты надоели, предлагаю приготовить крабовый салат с кальмарами на Новый год. Нежные морепродукты отлично сочетаются с яркими помидорами, сочным шпинатом, а пикантная заправка сделает вкус более изысканным. Готовится салат за считанные минуты.
2 часа
8 порций
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним! С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.
30 минут
40 минут
12 часов 35 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Очень вкусно, муж в восторге!