Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
Цветаевский яблочный пирог – это один из самых известных яблочных десертов. Тонкое, рассыпчатое тесто идеально сочетается с сочной начинкой, а сметанная заливка придаёт пирогу невероятную нежность. Этот пирог станет прекрасным угощением для семейного чаепития и любых других поводов. Готовить его несложно, а результат всегда радует!
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов. Приготовьте форму диаметром 22 см.
Выложите в чашку 70 г сметаны, добавьте масло.
Перемешайте сметану с маслом.
Всыпьте муку, добавьте разрыхлитель. Замесите тесто.
Приготовьте форму, застилите тестом.
Нарежьте яблоки. Уложите на тесто, полейте лимонным соком.
Подготовьте заливку в чашке: смешайте сметану, сахар, яйца, кукурузный крахмал.
Перемешайте заливку. Залейте ею яблоки.
Выпекайте пирог 40 минут.
Выньте из духовки, оставьте на 30 минут.
Освободьте пирог от формы. Дайте полностью остыть.
Охладите пирог в холодильнике.
Подавайте нарезанным на порции. Приятного аппетита!
50 минут
6 порций
В моем холодильнике спрятался цукини. Долго думала, что из него приготовить. Решила испечь шоколадное печенье с кабачками. Если вы не любите кабачок, в этом печенье вы его не найдете. Печенье получается мягким, ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом.
10 минут
4 порций
Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.
1 час 30 минут
4 порций
В последнее время всё большей популярностью пользуется восточная кухня. Сегодня я предлагаю вам приготовить японские пельмени - Гёдза.
1 час
4 порций
Всем любителям шоколада непременно нужно попробовать этот шоколадный пудинг на пару. С шариком мороженого, взбитыми сливками или заварным кремом, а для более диетичного варианта - с ягодами или ягодным соусом, шоколадный пудинг на пару становится поистине гурманским.
1 час
2 порций
Зубатка – рыба вкусная, но капризная. Вроде бы пожарить рыбу – дело нехитрое, а с ней не всё так просто. Но не переживайте! Я расскажу, как приготовить зубатку на сковороде так, чтобы она получилась с румяной корочкой, не развалилась и порадовала вас своим вкусом. Это блюдо покорит ваше сердце, а точнее желудок:)
25 минут
4 порций
Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться. Чем выигрывает молодая картошка? Конечно же, тоненькой кожурой, которую не нужно счищать. Значит, все будет готово очень быстро. Еще в ней меньше крахмала - еще один плюс в копилку.
50 минут
10 минут
1 час 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Обязательно приготовлю ещё раз!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Готовила в духовке – вышло шикарно!