Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
5 порций
Сложность: средняя
Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими. В составе простые ингредиенты, которые всегда найдутся под рукой.
Приготовьте ингредиенты. Выньте сливочное масло из холодильника заранее. Используйте растительное масло для смазывания поверхности.
Растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10 минут до появления воздушной шапочки.
Размешайте яйцо. Отложите 1 столовую ложку для смазывания булочек.
Смешайте муку, яйцо, соль, активированные дрожжи. Замесите тесто.
Добавьте мягкое сливочное масло. Продолжайте замешивать.
Накройте тесто полотенцем и оставьте подняться в теплом месте примерно 40 минут.
Дайте тесту подняться в два раза, примерно за час.
Смажьте поверхность растительным маслом. Растяните тесто руками до полусантиметровой толщины.
Смажьте тесто сливочным маслом, посыпьте сахар. Вдавите сахар.
Скрутите тесто в рулет, нарежте на части.
Выложите булочки на противень, смажьте яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут.
По желанию посыпьте булочки сахарной пудрой. Подождите немного перед подачей.
45 минут
4 порций
Фрикадельки с подливкой на сковороде по классическому рецепту - блюдо универсальное и очень вкусное. Приготовив их однажды, 100% включите рецепт в повседневное меню. К таким аппетитным, мясным фрикаделькам подойдет любой гарнир.
3 часа
4 порций
Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем. А чтобы суп у вкуса вышел более насыщенным, овощи рекомендую запечь перед приготовлением.
4 порций
Домашнее вино из яблок по этому простому рецепту получается очень приятным и легким на вкус. Оно кисло-сладкое, с ярким ароматом. Пить такое вино даже полезно, если знать меру, конечно. Готовится оно сравнительно быстро, поэтому рекомендую обязательно попробовать.
15 минут
3 порций
На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут. Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей.
1 час
3 порций
Насыщенный, очень ароматный, с сочными кусочками мяса и хрустящими ломтиками овощей - это салат с жареной индейкой. Мясо, овощи, много зелени и все это под вкуснейшей заправкой. Рекомендую не исключать из нее ни одного ингредиента. Эта заправка идеально дополняет каждый кусочек салата.
1 час 20 минут
6 порций
Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия. Впрочем, остроту блюда вы всегда можете определить самостоятельно.
45 минут
3 часа
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Очень сытно, вкусно и быстро!
Блюдо просто тает во рту!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!