Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Эта запеканка из цветной капусты может быть гарниром к любому мясу, курице или рыбе. Но она так же прекрасна и как самостоятельное, легкое блюдо. Готовится запеканка из цветной капусты на пару, получается легкой и диетической.
Подготовьте продукты. Используйте кукурузную или рисовую муку. Выберите твердый или другой сыр на ваш выбор. Имейте в виду петрушку и тимьян.
Поместите цветную капусту в миску.
Поставьте миску в кастрюлю с кипящей водой. Закройте и варите на пару 10-15 минут.
Потрите сыр. Смешайте яйца, молоко, соль, перец, муку и приправу. Добавьте часть сыра.
Обдайте капусту холодной водой. Разделите на соцветия, посолите.
Выложите капусту в форму и залейте яичной смесью.
Поставьте форму на треножник, закройте. Готовьте на пару 15 минут.
Посыпьте сыром и расплавьте.
Подайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
35 минут
14 порций
На моем сайте Меню недели 11 рецептов овсяного печенья. Но есть среди них один самый лучший.
45 минут
6 порций
Такие оладьи на ряженке вы точно ещё не готовили! Они получаются удивительно нежными и лёгкими. Делать оладьи очень просто и быстро. Они идеально подходят для завтрака, и их с удовольствием едят детки. За счёт добавления ряженки, появляется лёгкий аромат топлёного молока, который очень здорово вписывается в общий вкус оладий.
15 минут
3 порций
Крапива в нашем лесу дает два урожая, и я стараюсь витаминизировать наш рацион с помощью этого чудо-растения не только в апреле, но и в сентябре.
1 час 10 минут
8 порций
Шарлотка на сметане входит в пятерку самых вкусных пирогов с яблоками. Те, кто уже готовил ее, со мной согласятся. Ее тесто получается воздушным, нежным и очень сочным. Легкий сливочный аромат смешивается с ярким яблочным и манит к чайному столу. Такая шарлотка - буквально хит на домашних кухнях, потому что готовится быстро и просто, а получается очень вкусной.
20 минут
2 порций
Если вы еще не пробовали такой популярный сейчас Масала чай, сохраняйте рецепт. А если пробовали его в ресторане, обязательно повторите дома. Увидите, что получится не чуть не хуже. Единого рецепта нет, поэтому домашний Масала можно всегда подкорректировать по своему вкусу. Это бодрящий и согревающий напиток. Безумно ароматный, с нежным сливочным послевкусием! Делюсь классическим рецептом чая Масала.
1 час 30 минут
2 порций
Это самый вкусный рецепт приготовления минтая в духовке. Я их перепробовала немало прежде, чем сделать такой вывод. Если наберетесь терпения и выдержите рыбу в маринаде хотя бы полчаса, вкус и аромат получатся потрясающими. И себестоимость порадует.
35 минут
45 минут
15 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Делала на Новый год – все в восторге!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Быстро, вкусно и сытно!
Идеально для обеда в офисе.