Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
3 порций
Сложность: средняя
Крапива в нашем лесу дает два урожая, и я стараюсь витаминизировать наш рацион с помощью этого чудо-растения не только в апреле, но и в сентябре.
Вымойте яйца и отварите в крутую. Залейте готовые яйца холодной водой на две минуты, затем очистите. Разрежьте перепелиные яйца пополам, куриные - восьмушками.
Положите крапиву в дуршлаг, помойте и обдайте кипятком. Хорошо отожмите жидкость. Удалите грубые стебельки.
Вымойте укроп и зеленый лук, нарежьте мелко. Смешайте с крапивой, посолите, поперчите и заправьте сметаной. Перемешайте и подайте на стол.
15 минут
1 порций
Детский омлет — отличный вариант для завтрака, который точно порадует вашего малыша. Легкий, воздушный, с едва уловимой сладостью и тонким ароматом ванили, такой омлет понравится даже самым привередливым. Питательный и ароматный, он буквально тает во рту, радуя деток с каждым кусочком.
1 час 30 минут
8 порций
Очень вкусная и нежная запеканка из рикотты с кисленькой вишней прекрасно подойдет в качестве завтрака или полдника. Рикотта делает запеканку особенно пышной и воздушной!
30 минут
8 порций
Это вариант пирожного Картошка из печенья. Его готовят еще с сухарями, есть рецепты из хлебцов кукурузных. Но этот вариант - самый простой, популярный и вкусный. Десерт без духовки, из доступных продуктов и всего за полчаса. Картошка, которая получится у всех.
20 минут
1 порций
Классический соус Бешамель - базовый во многих кухнях мира. Он подходит для большого количества блюд и является прекрасной основой других соусов.
30 минут
3 порций
Бывает, иногда приходит идея соединить что то не совсем обычное, но полезное. Ты воплощаешь свою задумку в жизнь и понимаешь, что получилось очень даже вкусно. Именно так получилось с этими оладьями с творогом и брокколи.
55 минут
8 порций
Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети. Текстура у пирога нежная, воздушная и очень сочная. Он отлично сочетается с вареньем, шоколадом или ягодами. Для его приготовления не требуются дорогостоящие продукты, а на весь процесс вместе с выпечкой понадобится меньше часа.
15 минут
1 час 30 минут
30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Добавила специй – стало еще вкуснее!