Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
3 порций
Сложность: средняя
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде. Не нужно предварительно варить капусту в кастрюле и задействовать много посуды. Приготовление цветной капусты по этому рецепту на обед или ужин займёт не более 20 минут.
Выберите свежую цветную капусту. Обратите внимание на внешний вид и жёсткость. Выберите сметану 15-20% жирности. Приготовьте зелень и чеснок.
Промойте капусту, удалите листья и поврежденные соцветия.
Разделите капусту на соцветия, удалите кочерыжку.
Измельчите чеснок.
Промойте и нарежьте зелень.
На сковороду положите капусту, добавьте воду, накройте крышкой, тушите 5-7 минут.
Добавьте масло, перемешайте.
Положите чеснок, перемешайте.
Добавьте сметану, потушите 1-2 минуты.
Приправьте зеленью и солью.
Подавайте с копчёной паприкой. Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Расскажу один главный секрет, как сварить манную кашу без комочков. Думаю, многим манная каша не нравится именно из-за этих комочков, которые остались в памяти еще с детского садика:)
15 минут
5 порций
Если канапе с хлебом, твёрдым сыром, маслинами и колбасой уже приелись, сохраняйте рецепт новой, лёгкой и элегантной закуски - канапе с моцареллой, помидорами Черри и базиликом.
1 час 30 минут
10 порций
В ягодный сезон обязательно нужно приготовить этот кекс с вишней и фундуком! Он получается нежным, рассыпчатым, с лёгкой кислинкой и манящим ореховым послевкусием. Попробуйте!
1 час 20 минут
4 порций
Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица. У этого блюда очень насыщенный вкус: кисло-сладкий, слегка терпкий, пряный и солёный. Подавать его нужно с рисом, свежей зеленью и лепешками. Блюдо очень интересное, и я советую его попробовать!
35 минут
10 порций
Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно. В нем можно готовить самые разные блюда, просто меняя насадки. Но, наверное, чаще вафель в мультипекарях ничего не готовится.
35 минут
1 порций
Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт. Спаржа получается безумно ароматной, слегка хрустящей, сочной и насыщенной.
20 минут
15 минут
1 час 30 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Не ожидала, но вышло идеально!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!