Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Свиные рёбрышки в фольге получаются удивительно нежными. Пикантный соус придаёт им яркий аромат и необычный вкус. Можно готовить сразу или убрать в холодильник мариноваться на сутки. Потрясающе вкусное мясо при минимальном количестве усилий!
Подготовьте ингредиенты. Разморозьте, если нужно. Включите духовку на 190 градусов.
Добавьте в чашку кетчуп, паприку, сушеный чеснок, тростниковый сахар и соль.
Полейте соусом мёд и соевый соус. При желании, добавьте красный острый перец.
Перемешайте все ингредиенты.
Смажьте свиную рёбрышку соусом.
Нарежьте зубчики чеснока.
Выложите чеснок на фольгу.
Положите рёбрышки на чеснок соусом вниз.
Смажьте рёбрышки оставшимся соусом.
Заверните в фольгу и поставьте в духовку на 45 минут.
Разрежьте фольгу и запекайте ещё 10 минут, пока не зарумянятся.
Оставьте рёбрышки на 10-15 минут.
Подавайте и наслаждайтесь!
1 час
2 порций
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин. Мойва выходит очень нежной, со сливочным вкусом. Она мягкая, совсем не похожа на просто обжаренную мойву. И подливка в ней хороша для любого гарнира.
1 час 30 минут
8 порций
Готовлю сало, варенное в соевом соусе по очень простому рецепту из доступных продуктов. Это холодная закуска на все случаи жизни: и к празднику, и к домашнему столу, и к пикнику! Сало получается очень мягким, ароматным и красивым.
25 минут
4 порций
Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Такой салат можно готовить хоть на каждый день или дополнить им праздничный стол.
50 минут
4 порций
Что же такое лохикейто? Это сливочный финский суп или, ещё проще, уха с красной рыбой. Вкусное горячее блюдо, заправленное сливками, с нежнейшими кусочками сёмги или форели. Достаточно простое в приготовлении, но с финским колоритом.
35 минут
4 порций
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении. Рецепт ужина за полчаса всегда пригодится, поэтому обязательно сохраняйте.
1 час 30 минут
8 порций
Пирог на кислом молоке получается очень насыщенным. Тесто пышное и красивое. Кислое молоко можно, конечно, заменить кефиром или мацони. Но я все же рекомендую обойтись без замен. Можно использовать то молоко, которое подкисло само, или специально его сквасить.
1 час
1 час 30 минут
25 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.