Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Цветная капуста в кляре на сковороде - это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты. Сытное и понятное блюдо не займёт много времени. Меньше получаса, и горячие, румяные, ароматные соцветия в кляре будут на вашем столе.
Купите свежую цветную капусту. Выберите капусту твёрдую и светлую. Подготовьте молоко, базилик, укроп и масло.
Промойте цветную капусту, удалите листья, разделите на соцветия.
Нагрейте воду до кипения. Положите капусту, посолите. Варите 3-5 минут. Выложите на тарелку.
Взбейте яйца с солью. Добавьте молоко, базилик, смешайте. Просейте муку, размешивайте.
Добавьте укроп, перемешайте.
Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обмакните капусту в кляр, обжаривайте на сковороде.
Обжарьте капусту до золотистой корочки, добавляйте масло по необходимости. Выложите на бумажные полотенца.
Подавайте цветную капусту к столу. Подайте соус. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
2 порций
Тыква с курицей в духовке — сытное и вкусное второе блюдо, которое готовится ну очень просто. Конечный вкус блюда зависит от используемых продуктов и пряностей. Соответственно, покупайте свежее мясо и используйте вкусную тыкву. Пряности можете подобрать по своему вкусу.
40 минут
8 порций
Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками. В тандеме с пассированной морковью подливка будет очень ароматной и слегка сладковатой на вкус.
6 часов
4 порций
Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры. Варится долго, но сделать можно довольно много и хранить в холодильнике около недели. Кстати, удобно готовить и в мультиварке, на режиме тушение.
1 час 15 минут
4 порций
Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе. Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол. Рецептов множество, готовят плов сейчас с самыми разными добавками - грибами, капустой и т. д. Но самым популярным и любимым остается все же классический плов.
3 часа 20 минут
1 порций
Приготовить домашнюю курицу в духовке очень просто. Она готовится немного дольше магазинной, но не сложнее. Получается очень сочной, с нежным мясом и потрясающим ароматом. Главное, дать немного «отдохнуть» курице после запекания и отличный ужин вам гарантирован.
30 минут
4 порций
Эти золотистые сырники с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь они получаются нежнейшими и очень вкусными. Благодаря тому, что при приготовлении используется совсем немного муки, в сырниках явственно ощущается именно творожный вкус. Кроме того, готовятся сырники без добавления сахара и с рисовой мукой, что делает их прекрасным десертом для тех, кто следит за своей фигурой.
1 час 30 минут
40 минут
6 часов
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Всем советую попробовать, это шедевр!