Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
В ягодный сезон обязательно готовлю этот изысканный и необычный салат с авокадо, шпинатом, сыром и клубникой. И да, в составе еще копченая колбаса. На первый взгляд, это может показаться странным. На самом деле, такое сочетание ингредиентов в заправке на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и мёда вкус дает потрясающий. Салат нравится всем.
Промойте и обсушите шпинат. Нарежьте колбасу или хамон тонкими ломтями.
Разрежьте колбасу пополам или порвите хамон на кусочки.
Выложите шпинат в чашку. Положите колбасу.
Очистите авокадо, нарежьте его на слайсы, полейте лимонным соком.
Выложите авокадо на шпинат с колбасой.
Натрите сыр на тёрке. Добавьте его в салат.
Отрежьте зелёные плодоножки у клубники. Разрежьте ягоду.
Выложите клубнику на салат.
В миске смешайте оливковое масло, уксус и мёд до однородности.
Полейте заправку салатом. Не перемешивайте.
Подавайте салат как самостоятельное блюдо или гарниром к мясу. Приятного аппетита!
40 минут
6 порций
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
45 минут
4 порций
Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты. Такие овощи можно подать как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к основному. А главное, в сезон овощей такое блюдо выходит очень бюджетным и с максимальным количеством витаминов.
36 часов
2 порций
Белевскую пастилу без сахара, которую так любят все "ППшники", не покупаю в магазине, а готовлю в домашних условиях. В составе всего 2 ингредиента. В классическом варианте пастила готовится из яблок, сахара и белка. Но для десерта с минимальным количеством калорий сахар не используется. Вкусно, полезно и всем можно:)
35 минут
10 порций
Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно. В нем можно готовить самые разные блюда, просто меняя насадки. Но, наверное, чаще вафель в мультипекарях ничего не готовится.
3 часа
1 порций
Ароматный свежеиспеченный домашний хлеб с золотистой хрустящей корочкой и нежным мякишем. Представили?:) Ради такого дела можно купить хлебопечку, и возвращаться к магазинному хлебу вам больше точно не захочется.
1 час
10 порций
Делюсь вкусным рецептом паштета из свиной печени с морковью, который легко приготовить в домашних условиях. Для этого я тушу все ингредиенты до готовности, добавляю специи по вкусу и потом прокручиваю через мясорубку. В конце кладу сливочное масло — и паштет готов!
40 минут
45 минут
36 часов
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Лучший рецепт, который я пробовала!