Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Рулет из кабачков - очень вкусная, эффектная и несложная в приготовлении закуска, которую можно поставить на праздничный стол, а также разнообразить летнее меню из сезонных кабачков. Рулет получается очень нежным, сочным и вкусным.
Вымойте кабачок. Приготовьте все ингредиенты. Дайте сливочному сыру и рыбе немного отстояться. Разогрейте духовку до 180°С.
Натрите кабачок, посолите, перемешайте. Оставьте на 5 минут, затем слейте жидкость.
Добавьте яйца, муку и разрыхлитель к кабачку. Хорошо все перемешайте.
Застелите противень пергаментом. Выложите кабачковую массу. Выпекайте около 30 минут.
Нарежьте зелень. Смешайте со сливочным сыром.
Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
Выньте корж из духовки. Переложите на решетку. Смажьте сыром с зеленью.
Поразмещайте рыбу на сырной начинке.
Сверните рулет. Охладите в холодильнике минимум 30 минут.
Подавайте нарезанный рулет, украсьте зеленью.
1 час
2 порций
Суп из томатов готовят в разных уголках мира и в самых разных вариантах. Мой любимый рецепт - это самый обыкновенный классический томатный суп-пюре. В нем используются только томаты, насыщенный мясной бульон на овощах и ароматные пряности. Если не готовили, обязательно попробуйте. Это очень вкусно.
1 час
3 порций
Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам. Гарнир из перловки можно обогатить вкусом обжаренных овощей. В таком виде самая, казалось бы, обычная перловка играет совсем другими красками. Кто-то даже считает ее не гарниром, а вполне самостоятельным блюдом.
30 минут
4 порций
Котлеты из свинины и говядины готовить совсем несложно и довольно быстро. Это простое и всем знакомое блюдо, в рецептуру которого каждая хозяйка вносит свою изюминку. Для аромата я обязательно добавляю в фарш майоран и обжаренный на сливочном масле репчатый лук. Также настоятельно рекомендую покупать свежее мясо и перекручивать его в фарш самостоятельно — так котлеты получатся особенно вкусными.
55 минут
8 порций
Наверное, не ошибусь, если скажу, что шарлотка — самый популярный рецепт яблочной выпечки. Скорее всего, ее хотя бы раз пекла каждая хозяйка. Но шарлотку на кефире, думаю, готовили не все. Предлагаю попробовать простой и быстрый вариант.
55 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить потрясающе нежную, ароматную и яркую на вкус индейку. Такое мясо не оставит равнодушным никого. Потрясающий сливочно-перечный соус и грецкие орехи сочетаются идеально. Рецепт наверняка станет одним из любимых. Тем более, что процесс приготовления достаточно быстрый и лёгкий.
1 час 10 минут
6 порций
Рецепт заливного пирога с рыбными консервами - один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик. Заливное тесто - на раз-два. Проще начинки из консервов я вообще не знаю. А самое главное, пирог с удовольствием едят все. Он получается очень мягким и вкусным.
1 час
1 час
30 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила первый раз – всё идеально!
Добавила немного меда – интересный вкус!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Дети съели всё до последней крошки!