Диетический суп из куриной грудки
Диетический суп из куриной грудки — вкусное и полезное блюдо, которое не перегружает организм лишними калориями. Супчик очень легкий и насыщенный витаминами. Отличный вариант как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
- Грудка куриная - 615 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Сельдерей корневой - 200 г
- Перец сладкий - 100 г
- Капуста цветная - 100 г
- Брокколи - 100 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец душистый - 6 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Зелень - 15 г
- Масло растительное - 15 мл
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, овощи, соль и перец.
Шаг 2
Промойте грудку, удалите кожу и отделите филе.
Шаг 3
Выложите филе в кастрюлю, залейте водой.
Шаг 4
Доведите до кипения, варите 3-5 минут.
Шаг 5
Слейте бульон, промойте курицу, верните в кастрюлю с водой, добавьте специи, варите 10-15 минут.
Шаг 6
Нарежьте сельдерей кубиками.
Шаг 7
Добавьте сельдерей, варите 10 минут.
Шаг 8
Нарежьте лук и морковь.
Шаг 9
Добавьте лук, морковь, варите 8-10 минут.
Шаг 10
Подготовьте перец: очистите, нарежьте.
Шаг 11
Добавьте перец, перемешайте.
Шаг 12
Нарежьте капусту.
Шаг 13
Добавьте капусту, варите около 5 минут.
Шаг 14
Добавьте масло, мясо, соль, перец, варите 2-3 минуты.
Шаг 15
Добавьте зелень, прокипятите минуту.
Шаг 16
Накройте крышкой, оставьте на 8-10 минут.
Шаг 17
Суп готов. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий