Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Диетический суп из куриной грудки — вкусное и полезное блюдо, которое не перегружает организм лишними калориями. Супчик очень легкий и насыщенный витаминами. Отличный вариант как для обеда, так и для ужина.
Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, овощи, соль и перец.
Промойте грудку, удалите кожу и отделите филе.
Выложите филе в кастрюлю, залейте водой.
Доведите до кипения, варите 3-5 минут.
Слейте бульон, промойте курицу, верните в кастрюлю с водой, добавьте специи, варите 10-15 минут.
Нарежьте сельдерей кубиками.
Добавьте сельдерей, варите 10 минут.
Нарежьте лук и морковь.
Добавьте лук, морковь, варите 8-10 минут.
Подготовьте перец: очистите, нарежьте.
Добавьте перец, перемешайте.
Нарежьте капусту.
Добавьте капусту, варите около 5 минут.
Добавьте масло, мясо, соль, перец, варите 2-3 минуты.
Добавьте зелень, прокипятите минуту.
Накройте крышкой, оставьте на 8-10 минут.
Суп готов. Приятного аппетита!
50 минут
6 порций
Кесадилья - это блюдо мексиканской кухни, главный ингредиент которого пшеничная или кукурузная тортилья, наполненная начинкой и сыром. Принцип кесадильи - не сворачивание лепешки, а складывание вдвое. Простой и вкусный рецепт этого нетривиального блюда понравится всем, главное - умеренное количестве специй !
1 час 30 минут
2 порций
На самом деле су-вид - очень простой метод приготовления, причем после него практически не остается грязной посуды, что тоже радует.
1 час
2 порций
Яркий, красивый, сочный, сытный - это салат с кальмарами и крабовыми палочками. И я готовлю его к каждому новогоднему столу. Кстати, не думайте, что он без заправки. Без майонеза - это да. А заправка у него вкусная. Салата у вас получится много и да, его можно приготовить за день до праздничного застолья, чтобы упростить себе жизнь 31 декабря:)
45 минут
5 порций
Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой.
5 часов 30 минут
8 порций
Классический хумус можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с добавкой, например с тыквой, чтобы получить тыквенный хумус. Она придает ему мягкую текстуру, легкое тыквенное послевкусие. Этот яркий, вкусный, ароматный хумус рекомендуется подавать с хлебцами, гренками или свежим хлебом, а также со свежими овощами или вялеными томатами.
40 минут
4 порций
Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант. Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Попробуйте и убедитесь, как легко и быстро можно испечь вкусные пирожки к чаю!
50 минут
1 час 30 минут
1 час
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Очень сытно, вкусно и быстро!