Gurman Blog
Gurman Blog
4 порций
Сложность: средняя
Домашнее вино из винограда я готовлю по самому простому рецепту без хитростей. И всегда получаю отличный результат. Вино получается очень легким и в меру сладким. Готовить его легко. Самое главное в процессе - запастись терпением до первой дегустации и дождаться созревания вина.
Выберите сорт винограда и подготовьте сахар.
Отделите виноград от веточек и разомните.
Переложите виноград в емкость, оставив место сверху.
Накройте виноград чистой тканью и оставьте на 4 дня.
Перемешивайте виноград каждый день.
Процедите сок через марлю.
Положите виноградный сок в бутылку.
Наденьте перчатку на бутылку и оставьте на 2-3 дня.
Добавьте сахар в сок, перемешайте и оставьте на 1,5 месяца.
Перелийте вино в другую емкость и добавьте сахар по вкусу.
Подождите 60-70 дней для тихого брожения.
Перелейте вино в бутылки и закупорьте.
Убедитесь, что брожение завершилось перед закупориванием.
1 час 40 минут
11 порций
Нежнейшими эти булочки с корицей зовутся совсем не зря. И на второй, и даже на третий день они остаются воздушными. Попробуйте!
1 час 20 минут
6 порций
Очень сытное и вкусное блюдо, в котором вместо привычного риса ароматный булгур и овощи. Такие перцы можно приготовить как с добавлением мяса, так и сделать вегетарианский вариант.
40 минут
10 порций
Языки из баклажанов с помидорами готовлю и к празднику, и на каждый день. Отличная закуска из недорогих продуктов, которая быстро готовится. Получается очень вкусно и ароматно. В моей семье язычки пользуются большой популярностью, поэтому готовлю их частенько.
1 час 20 минут
4 порций
Вкусным мясом обычно считается стейк или шашлык, приготовленный на мангале. А если я скажу, что вкусное мясо можно приготовить и на пару? Мясная косичка на пару в мультиварке – это не просто вкусно, это полезно, ведь приготовление на пару исключает преобразование животных жиров в трансжиры.
50 минут
6 порций
Рататуй - это классическое французское блюдо. Но сегодня мы не будем следовать классике и положим в ратауй итальянский соус песто! Знаковые блюда двух великолепных кухонь мира вместе - что может быть лучше?
15 минут
3 порций
Новогодний низкокалорийный зелёный салат с авокадо и моцареллой в апельсиновой заправке - всего 93 ккал на 100 грамм.
1 час 40 минут
1 час 20 минут
40 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Обязательно приготовлю ещё раз!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Очень вкусно, просто и быстро!
Получилось идеально, как на фото!