Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
2 порций
Сложность: средняя
Домашние сырники с манкой готовятся очень просто, но чуть дольше по времени. Поскольку тесту надо дать постоять, чтобы набухла манная крупа. Не надо добавлять никакой соды или разрыхлителя. С ними сырники красиво поднимутся на сковороде, а после осядут, тем самым разочаровав хозяйку. Наши домашние сырники и без этих дополнений получатся нежными, с выраженным вкусом творога.
Подготовьте все ингредиенты для сырников с манкой.
Выложите творог в миску. Добавьте яйцо, манную крупу, соль, сахар и ванилин.
Перемешайте и оставьте на 20 минут.
Посыпьте мукой поверхность. Сформируйте толстую колбасу из творожной массы. Нарежьте на шайбы.
Придайте сырникам круглую форму.
Придавите сверху.
Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте сырники до румяной корочки.
Поверните и потушите под крышкой.
Выложите на бумажное полотенце.
Подавайте с сметаной, сахаром, вареньем или ягодами.
45 минут
5 порций
Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке. Причем я рекомендую делать сразу побольше, потому что она прекрасно хранится, как магазинная. Запечённая гранола в карамельном сиропе с бананом по этому рецепту - очень сытный и полезный завтрак. Но я люблю её есть не только утром, а еще в качестве десерта в течение дня, и это очень вкусно. Натуральный йогурт, орехи, сезонные ягоды или фрукты - это еда, которая поднимает настроение. И хрустящие овсяные хлопья замечательно со всем этим миксуются. Вкусовые сочетания можно менять, добавляя карамельную гранолу в молоко, ряженку или сок по желанию. Пикантная нотка в рецепте - это небольшие крупинки соли, которые оттеняют вкус карамельных хлопьев и запечённого банана. А самое главное, что в течение 5 минут можно собрать в тарелке такой чудесный сытный, вкусный завтрак. Главное заранее приготовить карамельной гранолы, и побольше.
30 минут
4 порций
Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают. Я готовлю картошку фри в духовке, без обжаривания во фритюре. Она получается хрустящей снаружи и мягкой внути, т. е. идеальной. Рецепт в духовке еще проще, чем во фритюре.
1 час 20 минут
6 порций
Отличный и сытный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и полезное! Плов из гречки с курицей прост в приготовлении и низкокалорийный! Возьмем за основу классический вариант, а в результате получим ароматное кушанье.
1 час 30 минут
6 порций
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, а хочется чего-то вкусного, диетическая запеканка из творога в духовке без муки, манки и сахара вам отлично подойдет! Этот простой рецепт из трех основных ингредиентов - просто находка для меня. Запеканка получается очень нежной, мягкой, как суфле, и к тому же не вредной. Её можно и деткам, и спортсменам, и людям, которые следят за своей фигурой. В запеканке мало калорий и много белка.
1 час 30 минут
4 порций
Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет. Зразы по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными, не разваливаются.
7 часов
5 порций
Домашние вяленые помидоры не идут ни в какое сравнение с покупными. Да и стоимость такой баночки в магазине не радует. Готовить самим не так уж и сложно, а получается в разы экономнее и вкуснее. Попробуйте!
45 минут
30 минут
1 час 20 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Делала по рецепту, всё отлично!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!