Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед. Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.
Подготовьте продукты по списку. Очистите свежие помидоры от шкурки, если используете их.
Нарежьте лук-порей кольцами или полукольцами.
Разогрейте масло в кастрюле, обжарьте лук с розмарином 1-2 минуты. Добавьте чеснок, если хотите.
Добавьте помидоры с соком, залейте бульоном, посолите, поперчите. Доведите до кипения и варите 15-25 минут.
Уберите розмарин, измельчите содержимое блендером, добавьте миндальное молоко, прогрейте. Приправьте по вкусу, добавьте копченую паприку.
Подавайте суп, посыпав молотым перцем. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
8 порций
Классические манты готовятся очень легко и при этом получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Манты можно приготовить с запасом и заморозить в качестве полуфабриката.
15 минут
2 порций
Зеленый салат с вяленой клюквой и миндальными лепестками обязательно рекомендую готовить со свежей весенней зеленью. Это вкусно и очень полезно. К тому же, в нем не много калорий.
50 минут
4 порций
Очень вкусное второе блюдо, приготовление которого не займет много времени и добавит разнообразия в привычное меню. Куриные сердечки полезны, питательны, и в сочетании с грибами и сметанным соусом станут отличным интересным блюдом к ужину.
2 часа
8 порций
Этот пирог с мандаринами не требует миксера. Просто с помощью венчика надо смешать все ингредиенты. Нежный, влажный мякиш и лёгкий цитрусовый вкус. Если хотите более интенсивного вкуса, то добавьте больше цедры мандарина.
45 минут
8 порций
Аппетитные и хрустящие мини чебуреки с сыром и помидором исчезают со стола словно семечки. Отказаться от них невозможно, а готовить очень просто. Попробуйте заменить начинку на мясную или ягодную, поверьте, вы будете в восторге!
2 часа
25 порций
На Пасху обязательно пеку и расписываю пряники. Люблю дарить их близким. Выглядят они красиво, а готовятся просто. Еще это отличной способ провести весело вечер с семьёй за рисованием незатейливых узоров на пряниках.
1 час 10 минут
15 минут
50 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Делала по рецепту, всё отлично!