Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями. И все, что нужно для приготовления, в таком магазинчике есть. Но и в обычном супермаркете можно купить специи для том яма.
Подготовьте ингредиенты. Разморозьте креветки/лангустины, промойте грибы и помидоры.
Закипятите бульон, добавьте сушеный галангалу и лемонграсс. Кипятите 15-20 минут, процедите бульон.
Промойте грибы. Удалите основание грибов, нарежьте их.
Положите в бульон пасту том ям, рыбный соус, грибы. Размешайте, доведите до кипения. Добавьте перец Чили, если нужно.
Очистите креветки, удалите кишку. Надрежьте спинку, удалите черную жилку. Разрежьте помидоры, положите их и креветки в бульон.
Варите креветки 2-3 минуты. Добавьте кокосовое молоко, размешайте. Снимите с огня, добавьте лимонный сок.
Подавайте горячим, украсьте кинзой. Приятного аппетита!
1 час 35 минут
9 порций
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным. Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка. Одно из самых любимых сочетаний в нашей семье. Главный плюс пирога в том, что делать его не сложно. Да и продукты требуется самые простые, что есть практически в каждом холодильнике.
40 минут
4 порций
Скоро Яблочный Спас, а это значит, что пора готовить необычные блюда из яблок! Например, эти вкусные запеченные яблочки с шапочкой из слоеного теста точно придутся по вкусу всем членам семьи!
1 час 5 минут
6 порций
Классический пирог с вареньем – это очень вкусная выпечка с ароматной фруктовой начинкой. Такую классику любят за простоту приготовления и вкус. Этот пирог - отличный выбор для семейного чаепития, пикника или угощения гостей.
50 минут
4 порций
Очень вкусное и необычное горячее блюдо, которое лучше всего заготовить заранее (за день) до приготовления, тогда мясо получится нежнейшим.
1 час 30 минут
4 порций
В последнее время всё большей популярностью пользуется восточная кухня. Сегодня я предлагаю вам приготовить японские пельмени - Гёдза.
30 минут
3 порций
Согревающий и сытный томатный суп с консервированной фасолью в соусе - замечательный вариант для семейного домашнего обеда.
1 час 35 минут
40 минут
1 час 5 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Спасибо за такой подробный рецепт!
Теперь буду готовить так всегда!
Вкусно и просто! Идеально!