Домашний лимонад из апельсинов и лимонов
Что может быть лучше в летнюю жару, чем стакан прохладного домашнего лимонада из апельсинов и лимонов! Этот лимонад прекрасен и для детей, которых мы всегда оберегаем от лишней химии, присутствующей в покупных напитках.
Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Апельсин - 2 шт.
- Лимон - 2 шт.
- Сахар - 120 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте сочные цитрусовые. Прокатите их по твёрдой поверхности, разрежьте пополам и выдавите сок.
Шаг 2
Промойте апельсины и лимоны. Залейте кипятком на несколько секунд, затем промойте.
Шаг 3
Тонко снимите цедру с апельсина и лимона, избегая белой части.
Шаг 4
Влейте 300 г воды в кастрюлю, добавьте сахар и цедру. Доведите до кипения, затем выключите.
Шаг 5
Разрежьте апельсины и лимоны на две части и выжмите сок.
Шаг 6
Получите примерно 300 г сока.
Шаг 7
Смешайте сок с сахарным сиропом. Остудите и уберите в холодильник на пару часов.
Шаг 8
Процедите лимонад, отделив мякоть и цедру.
Шаг 9
Добавьте оставшуюся воду. Лимонад готов.
Шаг 10
Подавайте лимонад с льдом. Храните в холодильнике. Всем приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий