Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
5 порций
Сложность: средняя
Что может быть лучше в летнюю жару, чем стакан прохладного домашнего лимонада из апельсинов и лимонов! Этот лимонад прекрасен и для детей, которых мы всегда оберегаем от лишней химии, присутствующей в покупных напитках.
Подготовьте сочные цитрусовые. Прокатите их по твёрдой поверхности, разрежьте пополам и выдавите сок.
Промойте апельсины и лимоны. Залейте кипятком на несколько секунд, затем промойте.
Тонко снимите цедру с апельсина и лимона, избегая белой части.
Влейте 300 г воды в кастрюлю, добавьте сахар и цедру. Доведите до кипения, затем выключите.
Разрежьте апельсины и лимоны на две части и выжмите сок.
Получите примерно 300 г сока.
Смешайте сок с сахарным сиропом. Остудите и уберите в холодильник на пару часов.
Процедите лимонад, отделив мякоть и цедру.
Добавьте оставшуюся воду. Лимонад готов.
Подавайте лимонад с льдом. Храните в холодильнике. Всем приятного аппетита!
50 минут
6 порций
Грибной крем-суп – это то самое блюдо, которое согреет вас в холодный день. Он получается нежным и ароматным, а готовится совсем просто. Шампиньоны, картофель и сливки вместе создают приятную, бархатистую текстуру, которая понравится всей семье. Нужно всего лишь следовать нескольким простым шагам, и у вас на столе будет вкусный, насыщенный суп для обеда или ужина.
20 минут
4 порций
Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару. Я готовлю ее в пароварке - кастрюле со вставкой, но электрическая или мультиварка с режимом "Пар" тоже подойдет.
1 час
8 порций
Творожный кекс с изюмом довольно быстро выпекается в духовке и станет палочкой-выручалочкой к приходу гостей и домашнему чаепитию.
25 минут
4 порций
Пхали - визитная карточка грузинских блюд. Потрясающая закуска, которую знают во всём мире. Сочетание свеклы, орехов и специй буквально завораживает. Закуска получается очень яркая, пикантная и вкусная. Вариантов приготовления пхали великое множество. С кинзой, баклажанами или ботвой свеклы. Сегодня мы приготовим достаточно простой вариант из свёклы, но с настоящим грузинским акцентом!
55 минут
6 порций
Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать. Рецепт, на мой взгляд, изумительный. И он отличается от подобных до мелочей продуманным составом и сочетанием ингредиентов. Будет вкусно!
55 минут
4 порций
Эти перцы сначала запекаются в духовке, а затем смешиваются с вкуснейшей заправкой и маринуются в ней, для готовности хватает всего 10 минут. Если не готовили их раньше, уверена, они станут настоящим открытием в вашем повседневном меню.
50 минут
20 минут
1 час
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Быстро, вкусно и сытно!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.