Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
3 порций
Сложность: средняя
Замечательный рецепт мясных тефтелей для детей - это ёжики, я готовлю их на сковороде.
Подготовьте все ингредиенты.
Залейте рис горячей водой и дайте набухнуть 15-20 минут.
Очистите лук, мелко нарежьте и разделите на 2 части.
Смешайте фарш с солью, паприкой, маслом, перцем и луком.
Перемешайте фарш, закройте пленкой и поставьте в холодильник.
Очистите и натрите морковь.
Нарежьте перец.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук.
Добавьте морковь и перец, обжарьте.
Положите соль, томатную пасту, чеснок, паприку и воду к овощам. Тушите.
Сформируйте фрикадельки из фарша.
Обмакните фрикадельки в рисе.
Выложите фрикадельки на подливу.
Добавьте воду, накройте крышкой и тушите 25 минут.
После тушения добавьте зелень.
Выложите ёжиков в тарелку с подливой и подавайте.
2 часа
3 порций
Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями. Мясо и овощи перед тушением обжариваются, а потом тушатся до мягкости.
1 час
6 порций
Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов. Но шарлотки бывают разными. Несколько нюансов в процессе приготовления, и шарлотка получится не обычной, а пышной и воздушной. Такую шарлотку я пеку самым традиционным способом - в духовке.
15 минут
1 порций
Простой и очень вкусный рецепт ПП десерта в микроволновке с бананом и какао. Понравится не только сторонникам здорового питания. Готовится за считанные минуты. Но получается не хуже десертов высокой кухни.
50 минут
4 порций
От жареных куриных крылышек с картошкой по этому рецепту не откажутся даже особые привереды. Простые продукты, минимум усилий и максимум удовольствия:) Очень рекомендую не менять набор специй. Он подобран методом многочисленных проб. Поверьте, я выбрала вариант, который дает самый вкусный результат.
35 минут
4 порций
Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный. Готовится он легко и быстро. Поэтому подходит для повседневного меню. Я и на праздничный стол готовлю часто. Ингредиенты доступны круглый год и продаются в любом магазине.
1 час 15 минут
4 порций
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой для меня - осенне-зимнее блюдо. Тёплый, густой и ароматный за счет сушёных грибов. Даже если делать его на воде, всё равно получится очень насыщенного вкуса. Не самый быстрый в приготовлении, поскольку перловка варится где-то около часа. Но активного времени нужно совсем немного.
2 часа
1 час
15 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Добавила свои специи – ещё лучше!
Теперь готовлю только так!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!