Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
3 порций
Сложность: средняя
Замечательный рецепт мясных тефтелей для детей - это ёжики, я готовлю их на сковороде.
Подготовьте все ингредиенты.
Залейте рис горячей водой и дайте набухнуть 15-20 минут.
Очистите лук, мелко нарежьте и разделите на 2 части.
Смешайте фарш с солью, паприкой, маслом, перцем и луком.
Перемешайте фарш, закройте пленкой и поставьте в холодильник.
Очистите и натрите морковь.
Нарежьте перец.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук.
Добавьте морковь и перец, обжарьте.
Положите соль, томатную пасту, чеснок, паприку и воду к овощам. Тушите.
Сформируйте фрикадельки из фарша.
Обмакните фрикадельки в рисе.
Выложите фрикадельки на подливу.
Добавьте воду, накройте крышкой и тушите 25 минут.
После тушения добавьте зелень.
Выложите ёжиков в тарелку с подливой и подавайте.
5 часов 30 минут
6 порций
Если хочется чего-то вкусненького к чаю, но не хочется заморачиваться, готовлю этот торт из печенья и бананов без выпечки. Он ну, очень вкусный. Собираю его за 20-30 минут и убираю пропитываться в холодильник. Нужно 5-6 часов. Но удобнее всего быстро собрать вечером и на ночь оставить для пропитки. Утром можно наслаждаться:)
1 час
3 порций
Делюсь простым рецептом щуки в духовке с морковью и луком. Рыба после запекания получается неимоверно нежной и вкусной, а начинка из моркови и лука делает блюдо более сочным. Простота в приготовлении и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт отличным вариантом для обеда или ужина.
30 минут
3 порций
Вам точно захочется повторить это красивое шоколадное печенье с какао. Пожалуй, самый простой рецепт из обычных ингредиентов: муки, сахара, молока, яиц и какао. Сливочное масло не понадобится, вместо него использую растительное. Если нет молока, замените его на воду. Всё равно будет вкусно.
3 часа 30 минут
4 порций
Частый ворос: "Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке?" Есть у меня любимый рецепт маринада, который творит с курицей чудеса. Она получается золотистой, с румяными бочками, мясо нежное, сочное и безумно ароматное.
40 минут
5 порций
Какая выпечка самая вкусная? Ну, конечно же, домашняя, приготовленная собственными руками. Тем более, что мы точно будем знать, из каких ингредиентов она состоит. К сожалению, найти в магазине овсяное печенье с хорошим составом - очень сложная задача. Зато испечь его дома — это легко. А еще можно привлечь к этому увлекательному процессу деток.
35 минут
2 порций
Баклажаны жареные с луком можно подавать к любому блюду или использовать в качестве закуски. Они получаются очень вкусные и сочные. В горячем виде баклажаны более нежные на вкус. А если их охладить несколько часов в холодильнике, то они начинают напоминать по текстуре и вкусу жареные грибочки. Просто и недорого, что может быть лучше?
5 часов 30 минут
1 час
30 минут
3 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Добавила свои специи – ещё лучше!
Теперь готовлю только так!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!