Фарш в духовке с сыром и помидорами
Фарш в духовке с сыром и помидорами - простое блюдо, которое может разнообразить ваше меню. Готовится довольно быстро, много усилий прилагать не надо. Получается этакая запеканка, мясная и сытная. Гарнир подойдёт абсолютно любой, и картофельное пюре, и овощной салат, и любая крупяная каша.
Ингредиенты
- Фарш мясной - 700 г
- Помидор - 400 г
- Сыр полутвердый - 120 г
- Лук репчатый - 120 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Сметана - 2 ст.л.
- Майоран - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1.5 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Смесь перцев - 1 щепотка (-и)
- Петрушка - 1 веточка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для фарша. Выберите свиное мясо, сыр и майоран. Используйте стеклянную форму 27*20 см.
Шаг 2
Очистите и нарежьте лук и чеснок.
Шаг 3
Нагрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок. Выключите через пол минуты.
Шаг 4
Смешайте фарш с обжаренным луком, майораном, солью и перцем.
Шаг 5
Смажьте форму маслом. Выложите фарш.
Шаг 6
Залейте помидоры кипятком, затем холодной водой. Снимите кожицу.
Шаг 7
Нарежьте помидоры шайбами.
Шаг 8
Распределите помидоры по фаршу. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 9
Натрите сыр, смешайте с сметаной или йогуртом.
Шаг 10
Выложите сырную смесь на помидоры. Запекайте в духовке 30 минут.
Шаг 11
Выньте из духовки. Посыпьте зеленью.
Шаг 12
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий