Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Фаршированные перцы с мясом - давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда - фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту. Да, его, не раздумывая, можно отнести к меню правильного питания.
Подготовьте все продукты для фаршированных чечевицей перцев. Используйте свежий или замороженный перец.
Сварите чечевицу в соответствии с инструкцией на упаковке.
Очистите и нарежьте лук и чеснок кубиками.
Разогрейте половину масла в сковороде, добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
Промойте и нарубите укроп.
Смешайте чечевицу с луком, укропом и солью.
Слегка разотрите чечевицу с луком и укропом.
Подготовьте перцы, удалите семена и верхушки.
Начините перцы приготовленной смесью из чечевицы.
Подготовьте морковь, нарежьте тонкой соломкой.
Разогрейте оставшееся масло, обжарьте морковь.
Добавьте томатную пасту, соль и воду к моркови.
Размешайте, доведите до кипения.
Положите перцы в сковороду с соусом, тушите под крышкой 30-35 минут.
Если используете замороженные перцы, увеличьте время на 7-10 минут.
Выложите перцы на тарелки, украсьте укропом и подавайте.
25 минут
2 порций
Шахи Тукра – очень вкусный десерт индийской кухни. На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками. Всё вместе дает такой потрясающий вкус, что остановиться очень сложно.
23 часа
10 порций
У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке. Результатом довольны все. Мясо настолько вкусное, ароматное, нежное, словами не передать. Я очень рекомендую вам попробовать.
20 минут
2 порций
Фунчоза с креветками - это вкусное и сочное блюдо, которое готовится совсем быстро. Его можно подавать в качестве основного блюда или в виде закуски. К тому же фунчоза с креветками содержит не много калорий и считается достаточно лёгким блюдом.
2 часа 30 минут
8 порций
Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек. Готовится из тех продуктов, которые точно есть на кухне. Когда хочется чего-то вкусненького к сладкому столу, очень рекомендую. Особенно для деток, которые не очень любят есть полезную манную кашу. От пирога они точно не откажутся.
50 минут
6 порций
Если у вас нет навыков в выпечке, или вы не любите возиться с тестом, сохраняйие рецепт слоек с яблоками из готового слоеного теста. Минимум заморочек и ингредиентов. Слойки получаются воздушными, хрустящими и очень нежными. И они будут именно такими, не важно опытная вы хозяйка или начинающая.
2 часа
8 порций
Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка! Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе. Снаружи булочка, а внутри сюрприз. А если кушать дома, то бульон - идеальное к ним дополнение.
25 минут
23 часа
20 минут
2 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!