Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Фаршированные перцы с мясом - давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда - фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту. Да, его, не раздумывая, можно отнести к меню правильного питания.
Подготовьте все продукты для фаршированных чечевицей перцев. Используйте свежий или замороженный перец.
Сварите чечевицу в соответствии с инструкцией на упаковке.
Очистите и нарежьте лук и чеснок кубиками.
Разогрейте половину масла в сковороде, добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
Промойте и нарубите укроп.
Смешайте чечевицу с луком, укропом и солью.
Слегка разотрите чечевицу с луком и укропом.
Подготовьте перцы, удалите семена и верхушки.
Начините перцы приготовленной смесью из чечевицы.
Подготовьте морковь, нарежьте тонкой соломкой.
Разогрейте оставшееся масло, обжарьте морковь.
Добавьте томатную пасту, соль и воду к моркови.
Размешайте, доведите до кипения.
Положите перцы в сковороду с соусом, тушите под крышкой 30-35 минут.
Если используете замороженные перцы, увеличьте время на 7-10 минут.
Выложите перцы на тарелки, украсьте укропом и подавайте.
20 минут
4 порций
Расскажу, как сварить пшенную кашу так, чтобы она не горчила и была вкусной даже на воде, без молока. Пшено универсально. Кашу можно сделать сладкой, и получится прекрасный завтрак. А соленую подать на гарнир.
20 минут
2 порций
Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек. Всё быстро, просто и очень вкусно.
1 час
2 порций
Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы. Грибы готовятся быстро и получаются очень нежными, сочными, со сливочным вкусом и потрясающим ароматом. Шампиньоны можно подать без добавок или дополнить гарниром из крупы либо салатом из свежих овощей.
30 минут
4 порций
Это ароматное и диетическое блюдо 2-в-1, которое идеально подойдёт на обед или ужин. Для блюда можно взять любую рыбу, которая вам нравится. Получится очень сочно!
1 час 10 минут
8 порций
Сегодня в супермаркетах можно купить сладости на любой вкус, но состав на упаковке часто пугает количеством химии. Если вы не представляете жизни без сладкой выпечки, то в идеальном варианте она должна быть домашней - всегда вкусно, и ничего лишнего в составе.
25 минут
3 порций
Отличный вариант рецепта нежной курицы от Джейми Оливера из его книги “5 ингредиентов”. Всё, что нужно — это куриное филе, хлеб, чеснок, соль-специи и масло. Мясо получается очень нежным, с хрустящей ароматной и пикантной корочкой. В компании с салатом из свежих овощей такая курица станет идеальным блюдом для ужина.
20 минут
20 минут
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!