Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
6 порций
Сложность: средняя
Слоеный салат с копченой курицей — мой любимчик среди всех праздничных салатов! Тут всё на своем месте: нежная копченая курочка, пикантные маринованные грибы, остренькая морковь по-корейски. Салат получается сытным, но не тяжёлым, что идеально для праздничного застолья. Обязательно попробуйте — думаю, этот рецепт станет и вашим фаворитом!
Подготовьте ингредиенты для салата.
Промойте картофель. Варите 20-25 минут.
Отварите яйца 9-10 минут. Остудите и очистите.
Натрите белки.
Обдерите картофель. Измельчите.
Наполните форму: картофель, майонез.
Нарежьте копченую курицу. Добавьте на картофель.
Нарежьте огурцы. Добавьте, не солите. После добавления майонеза.
Добавьте белки.
Выложите морковь.
Посыпьте желтками, посолите и поперчите.
Нарежьте грибы. Положите на салат.
Натрите сыр. Посыпьте сверху.
Накройте пленкой. Охладите минимум час.
Салат готов. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
6 порций
Пришел сезон ревеня, и значит настало время печь пироги. Кисло- пряный ревень просто создан для сладкой выпечки. Песочный пирог с ревенем и яблоком готовится в два этапа - сначала выпекается основа, а после на нее выливается начинка. Но пусть вас это не пугает. Времени этот пирог все равно займет не особо много, поскольку основа - это песочная крошка. Ее не надо раскатывать как тесто, а просто всыпать в форму и разровнять. Кисло-сладкий пирог с хрустящим верхом хорош и холодным, и теплым. А с шариком ванильного мороженого сочетание получается просто дивным.
2 часа
8 порций
Тертый пирог из песочного теста с яблоком родом из детства. Сейчас всё больше ищут рецепты модных макарун и канелли, а раньше наши мамы и бабушки пекли самые простые пироги, которые были и остаются безумно вкусными.
40 минут
6 порций
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш. Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы). Каши к завтраку с пюре и вкуснее, и ярче. Детям особенно нравится.
1 час 20 минут
9 порций
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане. Это рецепт манника на молоке. На мой взгляд, в этом варианте он получается особенно сочным, пышным и воздушным.
10 минут
4 порций
На мой взгляд, черника и кисломолочные продукты - это просто идеальный дуэт! Причем, и по вкусу, и по полезности, и по красоте цветовой гаммы.
30 минут
2 порций
Если вы никогда не пробовали жареную вермишель, самое время приготовить и попробовать. Необычные вкус и аромат меня приятно удивили. Вермишель не переваренная и не слипается. Очень удобно. Гарнир удивительно вкусный, если сравнивать с вареной вермишелью.
1 час 30 минут
2 часа
40 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень сытно, вкусно и быстро!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Спасибо за такую вкуснятину!
Идеально для обеда в офисе.
Теперь я ваш постоянный подписчик!