Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Этот тертый пирог с творогом всегда радует моих домашних своим ароматом и вкусом, выпекаю его в духовке. Тесто у пирога песочное, слегка рассыпчатое, с румяной хрустящей корочкой. Оно прекрасно гармонирует с нежной творожной начинкой. То, что нужно для вкусного домашнего чаепития.
Подготовьте все ингредиенты.
Просейте муку и добавьте разрыхлитель, перемешайте.
Положите масло, сахар, соль в посуду.
Взбейте ингредиенты миксером.
Добавьте яйца и перемешайте.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты, замесьте тесто руками.
Добейтесь мягкой консистенции теста.
Разделите тесто на две части, охладите в холодильнике и морозильной камере.
Приготовьте начинку из творога, сахара и сметаны.
Раскатайте большую часть теста в форму.
Перенесите тесто в форму и сформируйте бортики.
Наполните тесто творожной начинкой.
Измельчите мороженое тесто над начинкой, запекайте.
Проверьте готовность пирога деревянной шпажкой.
Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
5 часов 30 минут
3 порций
Делюсь простым рецептом желе из красной смородины с желатином, который улетает на ура. Вкус готового десерта бесподобный. Свежий летний аромат и небольшая кислинка. Приготовьте, не пожалеете!
1 час
4 порций
Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах. Он сытный, вкусный и совсем несложный в приготовлении. В его составе отварная говядина, яичные блинчики, солёные огурцы – простые продукты, которые отлично сочетаются между собой.
3 часа
2 порций
Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт. Потрясающий апельсиновый аромат, воздушный пористый мякиш – такой кулич действительно достоин того, чтобы украсить ваш праздничный стол.
2 часа
5 порций
Приготовьте порционные корзинки из песочного теста с по-настоящему летним ингредиентом - стручками зелёного гороха. Многогранность вкуса явно порадует вас!
1 час 20 минут
10 порций
Этот кекс лучше всего готовить с красным апельсином. Он отличается нежным вкусом, ароматной цедрой, почти полным отсутствием косточек и, конечно, красным цветом мякоти. Это значит, будет не только вкусно, но и красиво. Если берете обычные апельсины, то пусть они будут сладкими и сочными. Тогда и кекс получится мягким и влажным. Сахара в рецепте используется не много, и тесто получается не очень сладким. Если ваши апельсины кисловаты, добавьте в тесто сахара по своему вкусу.
15 минут
2 порций
Домашнее печенье без выпечки - один из моих любимых рецептов. Потому что готовится просто и за считанные минуты, а едят все с удовольствием. Печенье получается рассыпчатым, с шоколадным вкусом. Оно отлично подойдет на завтрак к чашечке ароматного кофе или чая.
5 часов 30 минут
1 час
3 часа
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусный завтрак получился!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Спасибо за такой подробный рецепт!