Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
8 порций
Сложность: средняя
Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения - очень мягкой. Да, это не самый быстрый вариант обеда или ужина, но и дети, и взрослые скушают такие голубцы с огромным удовольствием! Они нежные, сочные и ароматные.
Подготовьте ингредиенты.
Переберите и промойте гречневую крупу.
Доведите воду до кипения. Обработайте капусту.
Переместите капустные листья в посуду и остудите.
Обрежьте утолщения на листьях.
Промойте и нарежьте мясо.
Измельчите мясо.
Откиньте гречку на дуршлаг.
Добавьте гречку к фаршу.
Обжарьте лук.
Подготовьте морковь и добавьте к луку.
Добавьте томатную пасту и сметану.
Протушите смесь.
Смешайте начинку.
Приготовьте соус.
Начиньте капустные листы.
Подготовьте посуду для тушения.
Выложите начинку в посуду.
Залейте заливку и тушите.
Подайте к столу.
Наслаждайтесь голубцами.
30 минут
3 порций
Из множества самых разных рецептов из кабачков - тушеных, запеченных - этот считаю самым вкусным - кабачки на сковороде. По совместительству он и самый простой. Такие кабачки будут отличным гарниром к основному блюду из рыбы или мяса. Их можно есть как закуску в холодном или горячем виде. Они подойдут людям, соблюдающим диету и тем, кто придерживается правильного питания.
20 минут
4 порций
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому. Копченая колбаса придает насыщенный вкус, а маринованный огурец – приятную пикантность и сочность. Такой салат особенно любят мужчины!
3 часа 45 минут
8 порций
Торт Красный бархат, безусловно, входит в ТОП праздничных тортов. Он очень красивый в разрезе, нежнейший по текстуре и вкусный.
25 минут
4 порций
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе. Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус. В постном овсяном печенье совершенно нет сахара, однако получается оно в меру сладким.
3 часа
8 порций
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски. Можно его готовить без добавок. Но интереснее щербет с изюмом, цукатами или, как в нашем случае, орехами. Это может быть арахис, фундук, миндаль.
2 часа
2 порций
От сладкой выпечки, особенно домашней, мало кто из нас откажется, согласны? Ароматная и очень вкусная малиновая галета - идеальный маленький пирог к домашнему чаепитию. Выпекается она в духовке.
30 минут
20 минут
3 часа 45 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.