Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Запеченные овощи в омлетной смеси всегда получаются очень вкусными. Ассортимент овощей, которые можно запечь по этому рецепту, довольно большой, особенно в сезон свежего урожая.
Выберите цветную капусту хорошего качества, а также сыр, чеснок, специи и сметану.
Сполосните цветную капусту холодной водой. Подготовьте солевой раствор из ложки соли и воды, оставьте цветную капусту в нем на 15-20 минут.
Отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Затем осушите.
Подготовьте зеленые травы, чеснок, мед, лимонный сок, масло и специи в блендере.
Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
Промойте отваренные соцветия цветной капусты холодной водой.
Смешайте капусту с зеленью, специями, солью и перцем, оставьте на 15-20 минут.
Взбейте яйца с сметаной, солью и перцем.
Натрите и поделите сыр, добавьте половину к яичной смеси.
Смажьте форму, выложите маринованную капусту.
Залейте яично-сырную смесь на капусту.
Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 25-30 минут при 180 градусах.
Остудите запеканку после приготовления.
Нарежьте на порции и подавайте к столу, приятного аппетита!
55 минут
8 порций
Блонди - это особенный пирог, наподобие брауни, только из белого шоколада - отсюда и название этой выпечки. Текстура у блонди влажная и плотная за счет большого количества масла и шоколада, разрыхлитель в рецепте не используется. Такой пирог очень прост в приготовлении: нужно закинуть все ингредиенты в миску и смешать венчиком, миксер вам не понадобится. Однако выглядеть просто наш блонди не будет. Сверху я делаю клубнично-бальзамический вихрь. За счет этого пирог становится привлекательным эстетически и очень изысканным на вкус.
1 час 10 минут
3 порций
Самый простой, но вкусный ужин - картошка с тушенкой в кастрюле. Как ни странно, но в моей семье при все разнообразии домашнего меню - одно из любимых блюд:) Вкусно, сытно и легко готовится.
1 час
4 порций
Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат. Готовить их просто, а результат всегда радует! Попробуйте, и вы точно останетесь довольны.
4 часа
4 порций
«Мандарины в снегу» - это очень популярный сейчас легкий, праздничный десерт без выпечки на желейной основе. Считаю его одним из самых красивых и эффектных в новогодней тематике. Готовится при этом он довольно просто.
40 минут
3 порций
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину. Ингредиенты недорогие и доступные. Салат вкусный. Готовлю часто, и мой семье он не надоедает.
50 минут
6 порций
Рассказываю, как я готовлю ленивые голубцы с капустой и фаршем. Вкус таких голубцов ничем не отличается от классического, но сам процесс намного легче и без всяких заморочек. Просто смешиваю капусту, фарш, рис, жареные овощи, специи и тушу в сковороде в сливках. Это очень вкусно и сытно!
55 минут
1 час 10 минут
1 час
4 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Муж попросил готовить так почаще!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Очень вкусно, муж в восторге!
Теперь только по этому рецепту!