Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Запеченные овощи в омлетной смеси всегда получаются очень вкусными. Ассортимент овощей, которые можно запечь по этому рецепту, довольно большой, особенно в сезон свежего урожая.
Выберите цветную капусту хорошего качества, а также сыр, чеснок, специи и сметану.
Сполосните цветную капусту холодной водой. Подготовьте солевой раствор из ложки соли и воды, оставьте цветную капусту в нем на 15-20 минут.
Отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Затем осушите.
Подготовьте зеленые травы, чеснок, мед, лимонный сок, масло и специи в блендере.
Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
Промойте отваренные соцветия цветной капусты холодной водой.
Смешайте капусту с зеленью, специями, солью и перцем, оставьте на 15-20 минут.
Взбейте яйца с сметаной, солью и перцем.
Натрите и поделите сыр, добавьте половину к яичной смеси.
Смажьте форму, выложите маринованную капусту.
Залейте яично-сырную смесь на капусту.
Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 25-30 минут при 180 градусах.
Остудите запеканку после приготовления.
Нарежьте на порции и подавайте к столу, приятного аппетита!
1 час
3 порций
Если праздничный стол, то рекомендую обязательно готовить ананасовый салат по классическому рецепту. Вкусный, сытный, сочный, необычный. И готовится проще простого. Особенно, если любите сочетание сладкого с соленой ноткой, это ваш рецепт.
35 минут
4 порций
В кабачковый сезон я рекомендую непременно приготовить нежнейшие классические оладьи из кабачков на сковороде по очень простому рецепту. Готовятся такие оладьи быстро и из минимального набора самых простых продуктов. За счёт добавления чеснока оладьи получаются невероятно ароматными.
2 часа 5 минут
4 порций
Несмотря на длительное время общего приготовления, китайские пампушки на пару со свининой готовятся достаточно легко и просто. Тесто у них получается нежным, а за счёт добавления соды очень мягким и воздушным. Имбирь придаёт начинке своеобразный аромат и лёгкую остринку, которую гармонично оттеняет щепотка сахара. А соевый соус делает мясо пряным. В результате получается сочное, ароматное и необычное блюдо.
2 часа
25 порций
На Пасху обязательно пеку и расписываю пряники. Люблю дарить их близким. Выглядят они красиво, а готовятся просто. Еще это отличной способ провести весело вечер с семьёй за рисованием незатейливых узоров на пряниках.
10 минут
2 порций
Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом. И даже без добавления этих ингредиентов кружочки огурцов, присыпанные нарезанной фетой, тоже прекрасны. Эти два ингредиента созданы друг для друга.
35 минут
14 порций
На моем сайте Меню недели 11 рецептов овсяного печенья. Но есть среди них один самый лучший.
1 час
35 минут
2 часа 5 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Муж попросил готовить так почаще!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Очень вкусно, муж в восторге!
Теперь только по этому рецепту!