Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Запеченные овощи в омлетной смеси всегда получаются очень вкусными. Ассортимент овощей, которые можно запечь по этому рецепту, довольно большой, особенно в сезон свежего урожая.
Выберите цветную капусту хорошего качества, а также сыр, чеснок, специи и сметану.
Сполосните цветную капусту холодной водой. Подготовьте солевой раствор из ложки соли и воды, оставьте цветную капусту в нем на 15-20 минут.
Отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Затем осушите.
Подготовьте зеленые травы, чеснок, мед, лимонный сок, масло и специи в блендере.
Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
Промойте отваренные соцветия цветной капусты холодной водой.
Смешайте капусту с зеленью, специями, солью и перцем, оставьте на 15-20 минут.
Взбейте яйца с сметаной, солью и перцем.
Натрите и поделите сыр, добавьте половину к яичной смеси.
Смажьте форму, выложите маринованную капусту.
Залейте яично-сырную смесь на капусту.
Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 25-30 минут при 180 градусах.
Остудите запеканку после приготовления.
Нарежьте на порции и подавайте к столу, приятного аппетита!
50 минут
6 порций
Грибной крем-суп – это то самое блюдо, которое согреет вас в холодный день. Он получается нежным и ароматным, а готовится совсем просто. Шампиньоны, картофель и сливки вместе создают приятную, бархатистую текстуру, которая понравится всей семье. Нужно всего лишь следовать нескольким простым шагам, и у вас на столе будет вкусный, насыщенный суп для обеда или ужина.
3 часа
2 порций
Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске. А может, дело в большом количестве пряных трав и специй, дарящих блюду божественный аромат.
25 минут
3 порций
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде. Не нужно предварительно варить капусту в кастрюле и задействовать много посуды. Приготовление цветной капусты по этому рецепту на обед или ужин займёт не более 20 минут.
45 минут
4 порций
Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала. То пригорает ко дну кастрюли, то остаётся твёрдой в середине и теряет свой природный сливочный вкус.
36 часов
2 порций
Белевскую пастилу без сахара, которую так любят все "ППшники", не покупаю в магазине, а готовлю в домашних условиях. В составе всего 2 ингредиента. В классическом варианте пастила готовится из яблок, сахара и белка. Но для десерта с минимальным количеством калорий сахар не используется. Вкусно, полезно и всем можно:)
1 час
4 порций
Это яблочное пюре приготовить очень просто, тем более сезон яблок еще не закончился!
50 минут
3 часа
25 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Муж попросил готовить так почаще!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Очень вкусно, муж в восторге!
Теперь только по этому рецепту!