Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Брокколи на сковороде с яйцом и сыром - на мой взгляд, прекрасное легкое, но сытное блюдо. Простой, быстрый, вкусный и полезный вариант ужина.
Подготовьте все ингредиенты для рецепта брокколи на сковороде с яйцом и сыром.
Промойте брокколи и отделите соцветия.
Закиньте соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты.
Натрите сыр на терке.
Очистите и нарежьте чеснок, соберите листики чебреца, нарежьте перец чили.
Слейте воду с брокколи и охладите их в ледяной воде.
Откиньте брокколи на сито и нарежьте их кусочками.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, чеснок и перец чили. Обжарьте минуту.
Взбейте яйца с 2\3 сыра, посолите.
Добавьте брокколи в сковороду и обжарьте минуту.
Влейте яичную смесь в сковороду и обжарьте 1-2 минуты.
Посыпьте тимьяном и оставшимся сыром, закройте и проварите минуту.
Готово! Приятного аппетита!
40 минут
2 порций
Сырники по этому рецепту выпекаются в духовке, они не только низкоуглеводные, но и безглютеновые, с кокосовой мукой и без сахара, подходят для кето диеты. Вместо сахара здесь натуральный сахарозаменитель и, самое приятное, он не содержит калорий. Получаются сырники очень ароматными. Если вам привычнее жарить их на плите - тоже можно.
25 минут
2 порций
Сезонные салаты всегда радуют яркими и интересными вкусами. Салат с гранатом и сыром тому наглядное подтверждение. Ведь именно осенью собирают спелые и невероятно красивые плоды граната, поэтому нужно не упускать возможности и приготовить с ним что-то вкусное.
55 минут
8 порций
Наверное, не ошибусь, если скажу, что шарлотка — самый популярный рецепт яблочной выпечки. Скорее всего, ее хотя бы раз пекла каждая хозяйка. Но шарлотку на кефире, думаю, готовили не все. Предлагаю попробовать простой и быстрый вариант.
1 час 20 минут
4 порций
Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи. Этот омлет я запекаю в духовке.
20 минут
4 порций
Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится. И выглядит такой десерт очень нарядно и празднично!
45 минут
4 порций
Маффины с сыром и черемшой получаются воздушными и слегка хрустящими сверху, а внутри сочными, но не влажными. Черемша придаёт тесту интересный, слегка чесночный аромат, а сыр делает его очень нежным. Такие маффины прекрасно подойдут в качестве перекуса либо легко заменят хлеб к супу или борщу.
40 минут
25 минут
55 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Идеально для обеда в офисе.
Приготовила быстро, спасибо!