Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Грибной суп из белых грибов — это особенное удовольствие в холодные осенние вечера. Вкус у него насыщенный, с неповторимым ароматом, который согревает и наполняет уютом. Прекрасно то, что готовить его можно не только из свежих, но и из замороженных грибов. Вкус при этом остаётся таким же ярким.
Подготовьте все ингредиенты для грибного супа из замороженных белых грибов.
Подготовьте репчатый лук и чеснок. Нарежьте их.
Нагрейте кастрюлю. Растопите сливочное масло. Добавьте лук и чеснок.
Пассируйте лук с чесноком до прозрачности. Это займет около 5 минут.
Очистите и нарежьте белые грибы.
Положите грибы в кастрюлю. Добавьте соль и воду.
Доведите воду до кипения. Варите грибы 20 минут.
Нарежьте картофель на кубики.
Добавьте картофель в суп. Варите 15 минут.
Подготовьте укроп. Нарежьте его.
Добавьте сливки, укроп и лавровый лист в суп. Доведите до кипения. Варите одну минуту, затем выключите огонь.
Суп готов. Приятного аппетита!
4 порций
Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. Именно в КВАШЕНОЙ капусте содержатся молочно-кислые бактерии.
15 минут
3 порций
Быстрый и лёгкий салат с рукколой может быть совсем не скучным, если добавить к нему кедровых орешков и приготовить необычную заправку из горчицы с оливковым маслом. При таком простом сочетании продуктов, возможно, вам захочется использовать его как гарнир или как самостоятельное блюдо. Руккола хорошо сочетается с овощами, сыром, оливковым маслом и уксусом.
15 минут
2 порций
Салат с яблоком и консервированным тунцом готовится из самых доступных ингредиентов, но получается очень вкусным. А подать его можно красиво. Я и для повседневных обедов и ужинов готовлю с подачей как для праздничного стола.
30 минут
2 порций
Лаваш с ветчиной и сыром, запеченный в духовке - это отличный завтрак, полдник или перекус. Добавляю туда еще сочный помидор, немного зеленого лука и соус. Дополнения можно менять или исключать. Например, маринованный или соленый огурец там тоже хорош. Для остроты - маринованный перец халапеньо. Ничего нет? Хватит и ветчины с сыром:)
10 минут
4 порций
Этот интересный сливочный соус с горчицей и укропом отлично подойдет как к красной рыбе, например лососю или семге, так и к белой. Можно использовать его в процессе приготовления, например потушить в нем рыбу или запечь под фольгой в духовке, а можно для подачи в дополнение к готовой рыбе.
40 минут
3 порций
Всем любителям томатов рекомендую сохранить этот простой и вкусный рецепт супа-пюре из свежих помидоров. Готовить просто, все ингредиенты понятные. Такой горячий томатный суп станет отличной альтернативой в холодное время года прохладному супу гаспачо. Согреет вас не только своим вкусом, но и ярким цветом.
15 минут
15 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный завтрак получился!
Это любовь с первого укуса!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Попробуйте, не пожалеете!