Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
3 порций
Сложность: средняя
Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой. Готовится он на пару.
Подготовьте ингредиенты для ханума с фаршем и картошкой.
Просейте муку.
Добавьте соль и перемешайте.
Влейте теплую воду.
Перемешайте ложкой.
Вымесите тесто руками и оставьте на 30-35 минут.
Промойте и разрежьте курицу.
Измельчите курицу до состояния фарша.
Подготовьте картошку и добавьте к фаршу.
Нарежьте лук и добавьте к остальным ингредиентам.
Посолите, поперчите, добавьте специи.
Влейте половину растительного масла.
Хорошо перемешайте.
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
Смажьте тесто маслом.
Выложите начинку по всему пласту.
Закрутите в рулет.
Смажьте кастрюлю маслом и уложите рулет.
Варите на пару 50-60 минут.
Переложите на блюдо.
Подавайте горячим с соусом и овощами.
25 минут
2 порций
Блинчики из кабачков - такие блюда пользуются, наверное, самой большой популярностью в сезон кабачков. Овощные, с легким сырно-чесночным привкусом, ароматной зеленью, они хороши как горячими, так и холодными, в качестве перекуса между основной едой.
20 минут
4 порций
Фунчоза в домашних условиях — это легкое и ароматное блюдо азиатской кухни. Сочные овощи и пикантный вкус делают его прекрасным вариантом для быстрого обеда или лёгкого ужина всей семьёй.
1 час
3 порций
Удон - это разновидность пшеничной лапши, которая пользуется большой популярностью в японской кухне.
50 минут
4 порций
Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная. Это отличный, проверенный рецепт. Гарантирую, порции будет мало. Такие печеньки улетают, как семечки. Получаются в меру сладкими, рассыпчатыми и с хрустящей сахарной корочкой.
40 минут
3 порций
Мак энд чиз – традиционные американские макароны с сырным соусом. Это один из самых вкусных вариантов приготовления макарон, особенно для любителей сыра.
20 минут
4 порций
Легким, свежим и по-настоящему летним получается салат из огурцов с сыром и чесноком. В сезон ароматных огурчиков он особенно хорош. Пикантный соус с чесноком гармонично объединяет сливочный вкус сыра и хрустящие кусочки огурцов. Делать такой салатик очень просто и быстро. Да и кушать его можно в любое время суток, калорий в нем мало, а пользы много.
25 минут
20 минут
1 час
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь готовлю только так!
Теперь буду готовить так чаще!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!