Простой рецепт новогоднего печенья для детей
Печь новогоднее печенье для детей - одна из главных традиций в нашей семье. Дети всегда принимают участие в процессе и особенно ждут этого дня, когда можно будет позабавиться на кухне. Они с радостью рисуют "медвежатам" глазки и посыпают колпачки разноцветным драже. Кухня в этот момент наполняется уютом и особой атмосферой волшебства.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 200 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Желток яичный - 3 шт.
- Мука - 200 г
- Крахмал - 40 г
- Шоколад горький - 30 г
- Ванильный сахар - 25 г
- Краситель пищевой - 0.3 ч.л.
- Драже - по желанию
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Просейте муку, крахмал, сахарную пудру и ванильный сахар в чашку.
Шаг 3
Добавьте масло и желтки, замесите тесто.
Шаг 4
Не вымешивайте тесто слишком долго.
Шаг 5
Добавьте краситель к маленькой части теста.
Шаг 6
Наполните кондитерские мешки тестом разного цвета.
Шаг 7
Выдавливайте формы "медвежат" на противне.
Шаг 8
Выпекайте при 170 градусах в течение 12-14 минут.
Шаг 9
Остудите печенье до тёплого состояния.
Шаг 10
Нарубите шоколад.
Шаг 11
Наполните кондитерский мешок шоколадом.
Шаг 12
Поместите мешок в тёплую воду на 5 минут при 60 градусах.
Шаг 13
Выдавите шоколад на печенье и украсьте медвежат.
Шаг 14
Храните печенье в контейнере в прохладном месте до 2 недель.
Шаг 15
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий