Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
10 порций
Сложность: средняя
Печь новогоднее печенье для детей - одна из главных традиций в нашей семье. Дети всегда принимают участие в процессе и особенно ждут этого дня, когда можно будет позабавиться на кухне. Они с радостью рисуют "медвежатам" глазки и посыпают колпачки разноцветным драже. Кухня в этот момент наполняется уютом и особой атмосферой волшебства.
Подготовьте все ингредиенты.
Просейте муку, крахмал, сахарную пудру и ванильный сахар в чашку.
Добавьте масло и желтки, замесите тесто.
Не вымешивайте тесто слишком долго.
Добавьте краситель к маленькой части теста.
Наполните кондитерские мешки тестом разного цвета.
Выдавливайте формы "медвежат" на противне.
Выпекайте при 170 градусах в течение 12-14 минут.
Остудите печенье до тёплого состояния.
Нарубите шоколад.
Наполните кондитерский мешок шоколадом.
Поместите мешок в тёплую воду на 5 минут при 60 градусах.
Выдавите шоколад на печенье и украсьте медвежат.
Храните печенье в контейнере в прохладном месте до 2 недель.
Приятного аппетита!
40 минут
5 порций
Рыбные котлеты из минтая готовлю довольно часто. Получается вкусное, сытное дополнение к любому гарниру или салату. Расскажу все тонкости приготовления сочных и ароматных котлет. Фарш рекомендую приготовить самостоятельно.
25 минут
13 порций
Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол. Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо. Нежнейшая начинка из творожного сыра, малосолёной красной рыбы и пикантных каперсов отлично сочетается с тонкими полосками сочного огурца.
1 час
3 порций
Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам. Гарнир из перловки можно обогатить вкусом обжаренных овощей. В таком виде самая, казалось бы, обычная перловка играет совсем другими красками. Кто-то даже считает ее не гарниром, а вполне самостоятельным блюдом.
1 час
4 порций
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
40 минут
4 порций
Зачастую после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, чтобы приготовить полноценный вкусный ужин для семьи. В такой ситуации блюда 2 в 1 - настоящее спасение: одновременно готовится основное блюдо и гарнир. Булгур с овощами и индейкой именно такой вариант: готовится быстро, из доступных продуктов и практически без вмешательства со стороны, так как запекается в духовке.
30 минут
4 порций
Очень популярный салат "Дамский каприз", который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным. Казалось бы, всего три основных ингредиента, но как они шикарно сочетаются! Стоит отметить и небольшую калорийность этого салата. Что тоже важно, согласитесь? Особенно для тех, кто любит поесть на ночь:)
40 минут
25 минут
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Сделала с индейкой – получилось отлично!