Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром - на мой взгляд, просто космическая закуска. Это такое гастрономическое удовольствие, когда вы раскусываете хрустящий бекон и находите под ним сочный и ароматный шампиньон, к тому же еще и со сливочным сыром, тянущимся нитью.
Выберите свежие шампиньоны с светлыми шляпками, целыми, упругими и свежими, среднего размера, без сухих ножек и повреждений.
Отделите ножки от шляпок, удалите грязь, ополосните и обсушите грибы.
Нарежьте ножки на маленькие кусочки.
Нарежьте лук на небольшие кусочки.
Положите ножки и лук на сковороду с растительным маслом, обжаривайте на среднем огне.
Обжарьте лук и ножки до золотистого цвета.
Разместите шляпки в форме для запекания.
Посолите и поперчите ножки с луком.
Наполните шляпки обжаренными ножками с луком, сверху положите сыр.
Оберните каждый шампиньон ломтиком бекона.
Разогрейте духовку до 160 градусов и запекайте шампиньоны в беконе около 20 минут.
Подавайте шампиньоны в беконе с сыром теплыми. Приятного аппетита!
1 час 15 минут
8 порций
Чак-чак с медом - знаменитая восточная сладость. Настоящий чак-чак должен быть легким, воздушным, хрустящим и... наркотически вкусным:) В нём нет приторности, а только яркое послевкусие ароматной медовой нотки. Именно такой чак-чак я готовлю в домашних условиях по этому рецепту.
20 минут
4 порций
В моей семье очень любят нут, поэтому я всегда держу в кладовке упаковку сухого нута. Но также меня здорово выручает консервированный нут, когда приготовить нужно быстро. Если у вас тоже есть запасы нута, доставайте, будем готовить нут с овощами. Рецепт постный! Подходит и для вегетарианцев, и для поста, и для повседневного меню.
1 час 35 минут
8 порций
Варить курицу для супа или бульона – дело, которое, на первый взгляд, кажется простым и примитивным. Однако, обычная вареная курица на вкус все же получается у всех разной - и пресной, и сухой, и очень нежной вкусной. Придерживаясь простых правил, вы с легкостью сможете сварить курицу правильно. Так, чтобы она получилась самой вкусной и мягкой.
20 минут
3 порций
Бутерброды с авокадо и творожным сыром, пожалуй, одно из самых универсальных блюд. Их можно подавать в качестве завтрака, быстрого перекуса или дополнения к основному блюду.
2 часа
8 порций
Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный. Подойдет и на перекус, и к завтраку, на обед или ужин, к первым и вторым блюдам.
1 час
4 порций
Рассказываю, как приготовить нектарины в сиропе на зиму. Замечательная заготовка, которая должна быть на каждой кухне. Можно подать с сырниками, украсить торт или пирожные, дополнить мороженое или салат, нафаршировать блинчики.
1 час 15 минут
20 минут
1 час 35 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Рецепт очень простой, но такой вкусный!