Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени. А благодаря небольшому количеству копченостей – еще и очень аппетитный!
Выберите мясо и подготовьте ингредиенты: очистите лук, картофель, чеснок и промойте щавель. Подготовьте бульон или воду. Используйте копченую паприку для более насыщенного вкуса.
Нарежьте лук и чеснок, разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Нарежьте мясо, добавьте его к луку и чесноку. Обжарьте до золотистого цвета.
Нарежьте картофель, подогрейте бульон. Переложите мясо и овощи в кастрюлю, добавьте картофель. Доведите до кипения, варите 15 минут.
Нарежьте щавель или другую зелень.
Добавьте зелень, паприку, соль, перец. Варите еще 5 минут.
Разлейте суп по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Салат с черносливом и огурцом - это вкусное, сытное и немного необычное блюдо, которое сочетает в себе как соленые, так и сладкие нотки. Этот салат подойдет как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий.
50 минут
3 порций
Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне. Минимум подготовки, минимум ингредиентов, а результат замечательный. Чечевица вкусно пропитывается сливками, а капуста придаёт свежесть и лёгкость запеканке, идеально подходящей для ужина.
1 час 20 минут
4 порций
Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица. У этого блюда очень насыщенный вкус: кисло-сладкий, слегка терпкий, пряный и солёный. Подавать его нужно с рисом, свежей зеленью и лепешками. Блюдо очень интересное, и я советую его попробовать!
15 минут
3 порций
Признаюсь честно, салат грузинской кухни Броцеули для себя я открыла совсем недавно. И весна для этого - самое подходящее время. Ведь именно весной появляется на прилавках сочная, вкусная и нежная зелень - прекрасный повод приготовить зеленый салат Броцеули.
1 час
6 порций
Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными. Да и вкуса цукини вы совершенно не ощутите. Так что смело выпекаем и пробуем!
30 минут
2 порций
Сочные и ароматные шашлычки можно приготовить дома, потратив совсем немного времени. Нужно всего 3 ингредиента! А такая необычная подача курицы очень понравится вашим детям.
1 час
50 минут
1 час 20 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Какой же приятный аромат!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Вкусно и просто! Идеально!